Ricetta di Samosas Ricette

Ùn ci hè bisognu à fà per una bona alimenta indiana . Queste vegetali samosas sò super fàli. E ancu s'elli ùn sò micca puramente autenti (sò fatta cù pasta di purcina per eliminà a necessità di fà a pasta), sò assai diliziosi!

Garam masala hè una cumminazione di parechji spezii: coriandru, comino, craimi, pepite, cardamide, cannella è foglie. Pudete cumprà in a maiò parte di i bigliè supermercati o mercati gourmet.

Chì avete bisognu

• 1 taza di patata, cidde di patate (utilizate patate frize, cum'è Simply Potatoes per salve u tempu)
• 2 cucchiati. oliu canola
• 1 cipolla petita, picata finamente
• 3/4 cup bianchi è zucca
• 1 cullenella garam masala
• 1/2 trianna di curcuni
• Sal di Kosher à gustu
• 1 foglia foglia congelata

Cumu fà

1. Eliminate a pasticceria da u freezer è devi esse à a temperatura di l'ambienti, circa 40 minuti. Preheat oven à 400 gradi F.
2. Pomi i patati in una cassola mediu. Cubra completamente cù acqua. Fate ferite, fate u caldu in bassu mediu. Falfinu 10-15 minuti finu à a furchetta offerta.
3. Calà l'oliu in una granchi castagna nantu à caldu mediu. Aggiuncennu a cipolla è cocre da finu à ch'elli abbuvati, 4-5 minuti.
4. Add chiia è zucca, garam masala è curry powder a skillet. Cook 3-4 minuti. Aggiuncenu patate è u sali. Cook, remichjò, àutri 2-3 minuti finu à i sapori meld. Eliminate da u calore.

1. Avete un pezzu di acqua è un pezzu di pasticceria vicinu à a vostra superficia di u travagliu. Coperta una pappagallo di panera cun un pappadiu o spray cun spray di coccia. À una superficie ligeramente floured, unepfruce pasticceria. Accatitu in 9 rectanguli uguale.
2. Praticà circa 1 culletta spugna di rientra in u centru di ogni rectangulu. Dip Dipoi di pasticceria in l'acqua, è hà indurata un latinu longu è una parte curta di ogni rectangulu. Puppete nantu à cum'è un trigliscu à securizà in riposu.
3. Posti samosas nantu à a preparazione di furmazione. Bake 15 a 20 minuti finu à u marrone scuru.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	444
Fatta Total	31 g
Saturatu Fat	4 g
Fat Unsaturated	10 g
U colesterulu	0 mg
Sodiu	250 mg
Carbuidrati	37 g
Fibra Dietetica	3 g
Protein	6 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.