Quessi gambelli grutti sò marinati in un marinade dolce è agrumi diliziosu, grilled, è sirvutu cun una salsa di sumere.
Chì avete bisognu
- 1/3 tazza (80 mL) salsa di soia
- Tazza 1/4 (60 mL)
- Mirin (vinu dolce di u rossu Japanese)
- 3 colti (45 mL) zucchero di limonu
- 2 cuppa (30 mL) oli vegetale
- 2 cuppa (30 mL) di zuccaru brùchju
- 1 spoon (15 mL) di ghjustu frescu pelutu picatu
- 1 cucurrucara (5 mL)
- farfantarilla limona
- 10 cagiunati extra-large uncooked (circa 10 unces), sbuchja
- 2 tazzi (475 mL) tagliate finamente chjuche finitu o napa culina
Cumu fà
- Preparate barbecue (caldu ertu-altu).
- Sfrancassi salsa di soia, mirin, zucchero di zucchero, oliu, ghjudiziu è zucchero di limonu in un cacciagione di pocu prucessu per blend.
- Aggiuncinu cammimi è rinfrescenu à capace. Coperta cù incirru plasticu è viaghja à marinate in a frigorifíglia per 15-20 minuti.
- Scorchate marinata in pienza piccetta è porte à foglie durante 1 minuti. Aduprà u calore à bassa è lasciate a salsa fremer à 5 minuti, remendu a spessu. Eliminate u salottu da u calore è lasciate un ligne.
- Preheat grill. Parfettu chambre finu à circa opaca in u centru (shrimpi anu da esse chjappi è firmati à u toccu), torna oltremu, circa 3-5 minuti.
- Divide bok choy o napa coltre entre 2 platti, cima ognitrici cù 5 cammimi, è chiuvuli cun una quantità libera di salsa calza è serve. Pudete ancu sirvà a salsa nantu à a parte si avete preferitu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 403 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 284 mg |
| Sodiu | 3,276 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 39 g |