Stu mèttticu di lignu lentu di cottura di corzo in u mazzulu hè a suluzione perfetta per un inseme chjucu cù pocu fornimentu extra o spazio di grill. Aghjeva un bacunetta pocu per apprezzà quella mazzulata di granu , ma sentate liberu di sempliccià pezza cun un mantnut è sprinkle cù i vostre gustatori prediletti.
Aghju adupratu un pancetta affumicata precucchetta in sta ricetta, chì face più extravaganti per purtà attraversà.
Chì avete bisognu
- 6 à 8 espinaru di granu
- 1 cuppa spugna di butter
- Salt and pepper to taste
- 6 o 8 fette bacon, cocinatu ma micca crisp
Cumu fà
- Per ogni corn di a mazzulu: Pujate un quadru di foil d'aluminiu nantu à u cuntador.
- Pòie un grandu in u mazzulu in u centru di u foglie, pene finamente cù a mantra, sprinkle cù salinu è pimentu, è ponte pezzi di pancetta in cima.
- Rolla lamintà è segellanu; ghjustu culminate.
- Situate in a coccia lenta (grande abbastanza per piglià u granu imbricitu) è ripite cù corn remaining.
- Capisce è cocilu nantu à BAINA per circa 4 1/2 ore, o à ALTO per circa 2 à 2 1/2 ore.
Oghje 6 à 8.
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Merlot meridionale meridionale. Questa ricetta simplice per u cornu frescu hè un favorit meridionale. I sardi freschi di granu è salciati cù mantra è condimenti. Un platu celu!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 675 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 6 mg |
| Sodiu | 74 mg |
| Carbuidrati | 177 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |