Questa ricetta di u pudete chile facenu circa 16 à 20 servitori, perfetti per una festa o ghjurnata di ghjornu grandi ghjiru, è piglia solu 30 minuti di coccu.
Oghje i ghjetti di chili cù a mustarda è cipolle picatu, un furmagliu piccu, o utilizzate i vostri arghjenti cuddaru cuddler favuritu.
Pudete a salsa in una cociña lenta da mantene cali; servinu da ghjustu da u coitre cù cunchi di diversi tapiti è servitori per i visitori.
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Chì avete bisognu
- 3 o 4 tablespoons d'oli vegetale
- 2 liri beef chicchi (o utilizate carne di maiale)
- 2 culori d'aghju mediou (finamente finitu)
- 1/4 tazza
- pasta di tomate
- 1
- cipolla (picatu finamente)
- 2 cups
- u brou di vacca
- 5 tablespoons chili powder
- 6 spiagge di corn meal (o pasta farina)
- 2 cuisson di zuccheru
- 2 coperto di salinu
- 1 cumin
- 1 foglie
Cumu fà
- Calà l'oliu è l'oliu salteatu è a cipolla finu à u lume di oru, circa 7 à 9 minuti.
- Aggiungi chili poi, zucchero è cumin. Sceglie dinò, trascendu custanti, durante 2 minuti.
- Aggiuncenu vacca moltu è coccia, remògliu, finu à culmu uniformu. Stir in ingredienti rimanenti; aduprà calori à bassu è frette finu à moltu densu, 15 à 20 minuti.
- Arregistisce a foglia.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 162 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 39 mg |
| Sodiu | 392 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 14 g |