Questi manghjusuli à chili è savurinu sò savurosu cù risu u patata cociutu. L'usu di u pumati dicedi cù chili agghiuncinu, o aghjunghje una altra cucurrucara di chili poi è un cominu o crescente di orecque à i prugne diced.
Chì avete bisognu
- Per i bumps:
- 1 libra beef chinu magre
- 1/2 libra di porcu moltu (o più moltu di pane)
- 1/2 cupi civodda (finamente chopped)
- 3 coperto settimanti cilantro (frescu, finamente chopped)
- 1/2 cup bell pepper (red or green, finamente chopped)
- 1/4 tazzi di ketchup
- 1 cucurrucucu in salsa di Worcestershire
- 1 ovo grossu (ligatu batatu)
- 1 zucchina chili poi
- 1/2 culleniglia oregano
- 1/2 spaghetti alla pulveria
- 1/2 culleniglia cumin
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 ciudella
- 3/4 a 1 tazza di pane frischi (bella, seca)
- Per a salsa:
- 2 canni di tomates (zesty chili style diced; 14 1/2 ounce culu)
- 1 zucchina chili poi
- 1 can (8 unces) salsa di tomate
Cumu fà
- Linni un pappagallou panificatu cù foil. Fremendu a 425 °.
- Cuntene l'ingredienti di bacinu, aghjunghjendu molti foglie panii per fà una mistura ferma.
- Forma à 1 à 1 1/2 pulgami mandolini e organizate in una sola capa in u pane preparatu.
- Focu per circa 15 minuti.
- Eliminate è cunversione i purpetti; tornanu à u fornu è agite durante 15 minuti più.
- Intantu, combina l'ingredienti di salsa in una gran cassola. Cù una cuchja fucalizada o tongi, aghjunghje i purpoggi à a salsa. Coperta è fremenda di 15 a 20 minuti.
- Servite cù un rossu cottuto, cun un paninadore di coghju frescu è un fasgiolu cottu nantu à u latu, se vulete.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 518 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 251 mg |
| Sodiu | 339 mg |
| Carbuidrati | 52 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 39 g |