Sè vo site in l'umore per un bisteccu di steak sandwich, ùn vedi più! Quessi sandwich di ribelli ùn sò micca solu fà preparativi ma esse fantastichi. U sicrettu ùn esse micca troppu in li carotti. A carne mantene a mantente più licurosu, savuroso è perfettu per questu sandwich.
Chì avete bisognu
- 4
- Bufali (bille, boni, cut frizzati, circa 1/4 inch)
- 1 salata di sopra
- 1 cucurrucucu in pepite negra
- 1/2 ciorba di cipolla in pienu
- 2 bungi kbar
- 1/4 cup steak sauce
- 1/4 taza di mayonnaise
- 1 cipolla bianca (cut in anings)
- 4 foglie lettuce (lavatu)
- 1 grande
- tomate (fette)
Cumu fà
- Preheat grill for high heat.
- Staghjone di steppe cù u salottu, u pappaddu è u pappaghju di cipolla.
- Poveri nantu à a parrilla è cocza 4-5 minuti per ogni uce, secondu u spessu.
- Una volta cottu nantu à a vostra preferenza (135 F di pocu raru è 145 F per mezzu), sguassate da a parrilla è falla u locu durante uns cinque minuti.
- Servite nantu à i biscuttini d'altri, cun salsa di steak, u mayonnaise, cipudine, lettuce è u tomate.