Quandu si sette à grill up hamburger, fish, chicken, salchichji o qualcosa, l'aiutu hè acquistatu u gran gustu à i boni. Questa gustu hè u topping perfetto perchè cumencia à a parrilla. Scuprite u tomatillo, cipudine è i calde stufa in grillata prima di una piccula finamente di fà un prufeta cusì cusì prupone u so travagliu nantu à tutte qualcosa. Questu hè un ingrossu forpping for any meat or vegetable.
Chì avete bisognu
- 1 caghba russa (cut in 1/2 inch rounds thick)
- 1 libra / 450 g tomatillos
- 2 jalapenos (impiegati è publicati)
- 1/2 tazza / 120 mL oliu d'oliva
- 1/4 tazza / 60 mL acitu di vinu russu
- 3 dente d'agliu (piccatu)
- 1/4 a 1/2 tagliata / 1.25 a 2,5 mL di salitu (secondu u gustu)
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pimenti negru
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL paprika
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL zuccheru
- 1/3 tazza / 80 mL cilantro (appruntatu pezzu è pocu)
Cumu fà
Unisce u oliu, l'acitu, l'agliu, u salinu, u pezzu nìvuru, u zuccaru è u papaghjaru in una tazzuletta. Aggiuncinu fette tagliatelli, tomatili, è jalapendu à u mischju. Toss à a cappella. Coperta cù incisione plastica, poni in refrigeratore è permette di marinaru à 30-45 minuti.
Preheat grill for high heat. Puderate cipolla, tomate e pimentari da l'addevu è u locu nantu à a parrilla, riserva a mità di a marina. Coglie 8-10 minuti, girannusi una o duie volte.
Assicuratevi di i ligumi sò una piccati caririi ma anchi crunchy. Questu hè stata ottata, sguassate da a parrilla è u postu nantu à u cartulare di corta. Chop vegetables and place in bowl cù marinata riservata. Aggiuncenu cilantro picatu è sali supplementu si averebbe bisognu. Utilizà com un condiment for Burgers , salchichons, brocchette, latte di porch o pesce.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 149 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 25 mg |
| Sodiu | 75 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 9 g |