Sta zucca è assai versatili. Pò esse sirvutu cum'è questu, cù una bola di gelato di vellinu è i vostri pillutti preferiti, o utilizati com'è a basa di altri farini, cum'è pies, calzoni, è ancu milkshakes. Quandu sta ricetta hè distinata à a parrilla, travaglia ancu in u fornu.
Chì avete bisognu
- 1 zucchinzia di zuccaru (skinned e cut in 1 1/2 inch thick lettuce)
- 1/2 tazza / 120 mL di manufari (funnutu)
- 1/4 tazza / 60 mL zucca brutta
- 1 tablespoon / 15 mL purpurinu d'arce
- 1 cucharadita / 5 mL cinnamon
- 1 colti / 5 ml
- allspice
- 1 colti / 5 ml
- noce moscata
- 1/2 tagliata / 2,5 mL di salitu
Cumu fà
- Preheat grill for medium heat.
- Situatu tagliate a zucca in un grande tastu.
- Pour a manufatura fridda nantu à u coghju è aghjunghje l'agrumi remissi. Amparate cù prestidiglie.
- Senza una panzetta à un pezzu assai grande di lametta d'aluminiu. A dimensione hè in tuttu dipende di quantu ci hà avutu a zucca. Solu d'esse sicurizate chì u pezzu hè grande abbastanza chì una volta finamente ghiacciata, ci hè quì à l'uttaità di quì à l'uttene à a voce di volu (da almenu 2-3 polsanti). Pigliu di utilizà dui pezzi if necessary.
- Pigliate i viti di u lattice d'aluminii da i costi opposti è scinni in caccià, è allughjenu spaziu spaziu per vapore.
- Secure open ends and place on the grill and cook indirecta for 35 to 40.
- Per verificà a doncità, l'usu di guanti di cucina è cun pacìficu sparandimu.
- Pierce uni pochi cù un cuteddu. Se si passa cù facilità, a pumba hè stata fatta.
- Richeverà u pacchetta è sguassate da a parrilla.
- Puderate pumpkin à pusà per 5 minuti prima di serve. Se usa in altru ricetta, piacè à a caratteristica fresca cumplettamente prima di usà.
- Si fughja in u fornu, fate u pacchettu nantu à una cookie sheet è cocza à 350 F, durante 35-40 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 188 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 41 mg |
| Sodiu | 200 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |