Queste pilu di spinach sò fà fà fà è fremenide, è sò incredibly delicious! U furmagliu parmigraneu, migliu di pani, è l'ova sò trà i ingredienti. Fàtela è sirviziu com un appetizer o servite cum'è meatballs senza carne cù spaghetti è salsa marinara per un sughjettu senza carne. Ancu i zitelli l'amarà!
Trasfurmassi in pani frischi, ci dessi un retaduzzu struitu siccu, chì hè bonu sè vo vulete sirvià cum'è una manica di u mumentu.
Servite cun una mustarda granulada, salsa marinara, majonnaise chipotle , o una mustarda è u mayonnaise dip .
Chì avete bisognu
- 2 (10-unzi) pacche e spinach (frozen, chopped)
- 3/4 tazza di mantova (suciata)
- 2 tazzi muzzicole d'avere mondiale
- 1 Tazza di casgere (fresh grated)
- 1/4 culletta di a salsa (o à u gustu)
- 4 ova grande
- 1/2 piante di pumba bianca
- 1/4 cucota noce moscata (o à u gustu)
- Opcional: 1/2 tazza di migli di pane (spertu o chianciatu)
- Opcional: 2 cucchiati culi finamente finti
Cumu fà
- Cogene l'espinà chì segue à e direzioni di u pacatu. Scurciate l'espinacche in un colander, pressen (sera chjucu, cusì utilizate un catu o tazza) per espremerà di quantu di u liquidu como possu.
- In un grande tastu, combina l'spinach calda cù a so mannata. Aghjunghjite l'imbottiture, u furmagliu parmiggiu, è a cipolla picchina; mischjà bè. A stu puntu, prima di aghjunghje u ova, u gustu è aghjunghje a salata, à u gustu, cù u pezzu è a noce moscata. A quantità di u sluvenu dependerà di a salinità di u fioru.
- In un pìazzu, beate l'oliu liggeru. Agghiunce u ova à a mezclaine di spinach; blend thoroughly. Chill the mixture for about 30 minutes.
- Calami u fornu à 350 F (180 C / Gas 4). Linite un grande fragnu di fragnante cun un pappadiu di carta o sprayle cù coccia non stick o spray frittu.
- Utilizendu una cullacità di culori rossu è una piccula cookie picca, fate a mezcla di spinach in boli. Se u mistieru viaghja à i vostri mani, dannighjanu cù l'acqua mentre puderanu.
- Pudete u migliu di pane finitu in un pianu o nu tazzu, s'ellu si usa, rintulu i pilche nantu à i pani di pane finu à ch'elli sò ricanciati.
- Arrange the balls of spinach on the sheets prepared baker. Lasciate circa 1/2 inch entre i balli (ùn si sò micca disposti).
- Agghiunciu in u fornu pre-cali per circa 15 à 20 minuti, o finu à chì a città firmata à u toccu.
- Sì avè servitore cum'è un appetizer, lasciemu calde nantu à una bassa d'inviazione, in un servitore di buffettone, un pezzu chafing o caldera lenta.
Variations
- Aggiunate un crunch à a misura cù pecane finamente picatu o castagne (tostati o micca).
- Per un appetizer di vacanze festivu, aghjunghje circa 1/4 tazza di pezzu rosatu finamente piccatu.
- Aggiunate circa 1/4 cullen di teppa di cayenne pimenta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 64 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 28 mg |
| Sodiu | 109 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 2 g |