U pezzu frescu è u furmagliu fugliale hè unu di l'ingredienti in una salata spinach elegante. U bacon bagnu chì si stindendu l'aria spinach s'aprepa pocamente, è i fichi picciotti a dà un sabore frescu incridibile. Pudete fà dinò un pezzu vegetariano cù una vinaigrette vinu russu (vede sottu) o a vostra buttula preferita.
Questu hè un bonu modu di usi freschi è freschi. L'insalata pò esse fatta cù freschi freschi o zucca freschi di ananas anchi.
Questa insalata hè una insalata d'una lunache excelente. O aghjunghje una tazza di soppa o un sandwich per un àchjaru più rimorsu.
Vede ancu
Spinach Salad With Strawberries and Pecans
Wilted Spinach Salad
Chì avete bisognu
- Per u vistimentu:
- 3 à 4 rotuli bacon (diced)
- 1/3 tazza di zuccaru granulatu
- 1/3 tazza di acitu di vinu russu (o vinutu di vinu russu cù granu)
- 1 spinafu acqua
- 2 cuisson di cornstarch
- Dash of salt
- Per l'Insalata:
- 3 o 4 cups baby spinach leaves (lavatu)
- 12 à 18 figuxi freschi (lavati)
- 1/4 tazza di cipolla bianca (fate finamente)
- 3 o 4 cullenciuti chjappi furmagliu blue
- 2 spezii di pecane (o nocci, tostati *)
Cumu fà
- In un casgiu nantu à caldu mediu, cottu u bacon diced finu à quì crisp; sguassate à i soldu di fugliali per fughje.
- In un casserole medium, combina u zuccaru granulatu, u vinegaru di vinu russu, l'acqua, a machina di granu è u sali. Piacà a pane nantu à u focu medium è aghjunghjia a mixture à un focu di focu. Agghiunce u bacon è u calori. Elimina u vestitu da u calore è lasciate un ligne.
- Arrange the spinach leaves on four salad plates.
- Staggerate i fichi à meza è piglia solu à l'spinach. Sprucià a caghba russa finchica nantu à l'spinach è poi allighjà l'insalati cun u peccatu è e peccatori torrone o castagne.
- Spoon some of the warm dressing over the salads. Assicuratevi sò qualchi pezzi di canzone per ogni insalata.
* Per toast the pecans o walnuts, spendeu in una sola capa in una fragola di fragnante. Focu in un forno prevene à 350 F per uns 8 à 10 minuti. Stir and turn frequent. Eliminà è trasfiriu à un tavulinu quandu sò lumi e aromaticu.
Tips è Variations
- U Vinaigrette Vin Rouge: Combinà 1/4 tazza di oliu d'oliu virgilio extra cun 2 cuppi d'ovinu di vinu russu, 1 cullarina di zuccaru granulatu, 1 cullarina di mustarda di Dijon, è 1/8 cullari di cucina culu di cuddaru di cipolle è di pane d'agliu. Scuzzulate o battiri finu à finiscerà fermu.
- Sustituitu u furmagliu blue with cheese goat.
- Sustituà ananas o piattu freschi per i fichi.
- Aduprate fresche frescelle invece di fette tagliata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 310 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 10 mg |
| Sodiu | 257 mg |
| Carbuidrati | 60 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 8 g |