Questa hè una insalata grande è simplice chì si stende una bife di 8 ounce in un pezzu cumu per 2. Una insalata di bistecca hè una bella manera di spressione di i zitelli chì amanu a carri russa in u mondu di l'insalati. U gustu salatu di u cornichon pickles aghjuste una volta interessante à u vestitu.
Ci hè moltu di discussioni nantu à a vignaghjola di u grassu quellu ghjornu. U gustu megliu, è carne chì hè più salutante, per ùn micca esse cita una più bella experiencia per l'animali. Hè spessu caru più caru à l'offerta di carne convenciali, ma avete solu u ½ libbra quì, è hè una scelta bona assai in ghjustu - tutti da l'atleti à i nutizzionisti è i duttori si trovani i vantaghji di a vacca alimentaria.
Chì avete bisognu
- 1 (
- 8-unza) u bisturi di sirloin
- Sal di Kosher è pimentante novu à u gustu
- 4 spezii d'oliu d'oliu virgilio extra, divisu
- 1 tablespoon orecque frescoe ulecchja foglie
- 2 cullenade di l'acitu balsamicu
- 2 cuisson di Dijon mustarda
- 8 tazzi, arugula, crostuli, o altre lettuce picatu, cum'è romaine
- 1 tazza di zucca tagliata
- ¼ cup Cornichons roughly chopped (pickles)
- ¼ cup scallions piccatti
Cumu fà
- Staggeghjanu u boliete cun saline è pimentu, è portanu à a temperatura di l'ambienti.
- Calà 1 settimonata di l'oliu in una castagna nantu à u focu medium-high. Sear the steak da circa 3 o 4 minuti in ogni latu, finu à chì hè cunsacore nantu à l'esterniu, è cottu nantu à u vostru piace nantu à l'internu. Eliminà u bìfanu à una tribunale di corta è ponu asciugarse durante 5 minuti prima di slicing.
- Mentre a bistecca ripende, in un pezzu mitulante combina u restu 3 orli d'oliu d'oliva, l'acitu balsamicu, a mustarda è u salinu è a pepite. Aggiunza u lettuce è l'oregano è ghjittassi per combine. Fate a steak contra u granu in un angolo.
- Turn l 'insalata vistutu nantu à una platetta di sirviziu, è cima cù u bistecche, è a zanafiate sliced. Sprughjendu nantu à i cornichonti è i scalcioli è serve.
Ricerca di più steak. Sè vo vulete un altru salottu di steppu di tastanza bella da u gustu, pruveti insalata bistecche di u bassupatu di u dulce smoky. Scuprite puru i filetti millése Rib-Eye meilleurs cun stoffa meziadi forti. È se vulete splurge nantu à un fantasticu cuteddu di carne, pruvate Filet Mignon cù Sprouts di brusgi asciuti è Lemon-Herb Mayo.
Ricette più riccu di insalati per pruvà esse Chicken Sate Salad, Chopped Salad with Chicken, Tomate è Limone Staggerate, Cerchi Parmettini Chî lamini cù Brown Rice Salad, e Scolpite Rice, Verdure è Marronu, cun u Capicucci di Limoni.
Chì hè a differenza cù u vacche?
Sicondu AmericanGrassFedBeef.com,
- Carne pasturale hè trà u stessu sumimu di grassu cum'è pollastre di pelle o cerva salvatariu o alce
- Un bulu di 6-unziunità da un capimatu cumminciata hè quasi 100 pezze di calori chì un boli di 6-unziunità da un guerrizzu.
- Eppuru chì a carne grassfed hè bassa in "fatta" (fatta saturatu inclusa), duverà da dui à sei volte di più di un tipu di "boni" di grassu chjamatu "omega-3 fatty acids".