"Frutta falza" dolce di Mesopotamia isir a prublema mondiale
Trà i più antichi fugliali cunsumati da l'omu, i fichi di una ricerca cumplessa è simbolica in a storia culinaria. I fichi fucalizonu ogni tipu di desserta prima l'usu di u zuccherinu è anu sempre com'è l'ingredientu principale in i platti populari di vacanze è a galleria venerable edifiziale di Fig Newtons, in vendita da 1891. Ogni grana, in ferru, fibru è di vegetale calcium, i fichi sò ancu aduprata per a raghji mediculturali cum'è diurite è laxattivu.
Figli in a Storia
Ficus carica L., cunnisciutu cum'è a fica, hè stata in u nord d'Asia Minor è si sparse cun i greci è i Rumani in tuttu a regione Mediterraniana. Misteri Francescani spagnoli purtonu a fica à i californiu meridionale in 1520, purtendu à a variità chjamata a missa fig. L'evidenza mostra a figu per esse in abbundanza in a Chine è l'Inghilterra per questu tempu.
A figue pareva riperiscenza in l'Anticu è in u Novu Testamentu di a Bibbia (certi studiusi chì u fruttu pruibitu cullò da Eva era una fica più di una pumura ), ma hè stata cultivata for much longer. I Tabbedu di Sumerita chì sò data di 2.500 aC, l'impegni gastronomià di i fichi, è restani di l'arburi di fichi eranu attruvati annantu à scavi di i siti Neulitichi da 5000 aC. Qualchi stòrici l'anu cunsideratu cum'è u primu di i culturi domesticati.
U fogliu tenenu una pusizzioni di simbolisimu in parechje religione mundiale, cumpresi i cristianesi, islamisimu, induismu, judaismu è u buddismu, rapprisente a fertilità, a pace è a prosperità.
L'Olimpiadi antichi guariscenu fichi per a so prucessu athletic, è Plinio l'Elder oghjieva i putenzi restauratori. U profeta Mahoma anu identificatu la figia cum'è una fruttu chì vulia più à vede in u paradisu.
Figli in u Garden
L'arburu di vinu caduviu pò campà finu à 100 anni è crescenu à 50 metri d'altitudine, anu più tipicamenti stanu entre 10 à 30 pies.
E rami ghiacciati si spargeru più largu chì l'altura di l'aligria. I fichi flore in i climati calii è sechi è u fruttu u soli di u ghjornu di ririvaranu.
U botanicu, u ficu ùn hè micca veramente un fruttu ma un scimoniu. Hè una parte di u troncu chì si sviluppau in un sacconu fiori chì cresce internamente. U ficu cumuni cuntene bisse fiori femidili è si propiu senza a polinizazione. L'altri cultivars demandanu a polinizazione.
Figuri supra la Table
In casu ci sò parechji centesimi di varietà di fichi, i cunsumatori in i Stati Uniti pò più facilmente truvà Mission Black, Turquie borgia, Figue di Kadota è Calimyrna. Califurnia è Texas pruduceranu a maiò parte di u cummerciu di u paese agriculu, è i fichi freschi si prisentanu in l'ultramarine in tutti i mesi d'estate. I pezzi secchi, in bottiglia è fugliati è i pezzi pezzi pezzi è pezzi fichi sò largamente dispunibili l'annu.
Ova o figue in figu pera ponu esse bianca, verde, russu o purpuri-negru è pò esse cunsumatu crudu è inturniatu o inturniatu. U fugliate in una pasta è incorporata in torte, i cookies è altri prudutti d'olii aghjunghjenu a zucca è dolcezza.
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