I fichi secci sò interchangeabili cù altre frutte seccu in i ricetti
I fichi sò picca, fasciaghji dolci di gustu. I fichi pò esse cunsumati freschi o siccati è in a ricetta per aiutà à aghjunghjenu a struttura, altru livellu di sapori è dolcezza. Chances are you have tried figs before in the little popular cooked rolled filled fig paste called Fig Newtons.
Siccomu i fichi ùn sò micca u fruttu più cumuni in u pruduttori americanu, apprendu più nantu à cumu di manghjà i fichi freschi, cocchi cu iddi, certi cunsiglii à l'usu di fichi foddi, è cumu si lascianu.
Comu manciate figgi
I pezzi frischi sò in parechje varietà è pò esse cose in bocca. I parezzi paranu bè cù sapori riccu.
Pudete cunghje i fichi cù savori saliti, cum'è u prosciuttu, u periculu di Parma è u furmagliu. I fichi sò bè cù documenti d'altri tipori d'alimenti, cum'è i rossi cose cum'è mascarpone è creme fraiche; aromaticu è spices like all, olives, e cinnamon; è ancu i frutti citrati, l'aceti aromatizzati, è i vini fortificati cum'è u sherry è u portu.
Comu cu Cook with Figs
U ficu pò esse usatu in assai manere. Pudete adopra i fichi com'è licuri di carne. Pudete utilizà i fichi per u sapore. I fichi sò travagli in benzina è ponu esse usatu cum'è sustitutu per u grassu in baking.
I fugliali producenu i enzimi digestione di a proteina chì scorcianu i tessuti muscularii è cunghjuntivi in carne, facenu un esemplari d'una offerta bona di licordu .
I fichi attentanu naturale in u moistru in i buchji, i zitelli più freschi. È, u puree di u ficu pò esse usatu com'è sustituzione sana per u grassu in bè fugliale.
Tips chì Ughjettinu Figgi Sembri
U ficu pò esse usatu cum'è alternativa per altri frutti stati. I fichi secchi ponu esse cambiati inturnibbili cù prunes , alberi d'albitri stati è date in a maiò parte di ricetti.
L'altru in zuccaru, sti frutte pocu spessu si fate cuntà. Quandu si schezzò i fichi fugliati da a manu cù un cuteddu di colpu o di cucina, fasenu l'imposte di curre in acqua calidez per impedisce fugliale.
E si vulete sdivide i fichi fugliati chì sò stati fugliati, pusendu in u micru per 10 à 15 seconde.
Sì chjucu u ficu in un processatore alimentariu , aghjunghje certi di u zuccheru chjamatu in a ricetta nantu à i frutti. U grùassu di zuccaru brutusu pò aiutà à prevene i fichi d'addulurati o cumbattimentu.
I fichi secchi ponu esse rinfigurati si parranu troppu duru o troppu secchi. Puderete chjappà, steam, o fate puru à restaurà l'umidità.
Cumu migliurà e fichi
Invece ricette pè i pezzi freschi. Altri tempi, pudete vede una ricetta pè i pezzi siccati. A voti si chjama una metà di libbra di fichi, un vindete du vintu o fichi chì sò grossi o chjuchi. Questa chartu vi aiuterà a truvà l'equivalenti di fichi in tutte e so forma: frescu, seccu, da tagliu, da a libbra, da a tazza, picca è cunsata.
| Fichi à u Lira | Altri equivalenti |
|---|---|
| Figli freschi, libbra | 9 mediu |
| Figli freschi, libbra | 12 picculi |
| Figli freschi, libbra | 2 1/2 tazzi, picatu |
| Fichi in cani, 16 ounces (1 libra) | 12 o 16 fichi entri |
| Figli secche, libbra | 44 fichi entera |
| Figli secche, libbra | 3 tazzi, piccu |
Sapere più nantu à u Figgi
U mondu di fichi hè vastu. Avete bisognu di più nantu à cumu per escogerilu è accatastalli , duvere chì i fichi venenu , è parechji recette ricci duvete pudete pruvà cù fichi.
U famosu libru di curiusità, "Fig Figlio," hè un bonu risorsu cù 70 ricette per quelli chì anu un apprezzamentu novu per l'amazing little fruit.