A vita curretta bè pruteghja cunfurmità curretta è utilizazione ràpida di fichi
Selezione francese
A vita di stile di i fichi freschi hè pronto brevi. Ci vole à coglie à l'arbureti quand'eddi ùn sò micca urzzini immubiliate quand'ellu hà cercatu. Un fodditu fermu ùn hè micca postu è ùn sarà micca ghjustificatu.
U primu tempu di cugliera di primu pezzu frescu hè di mità di ghjugnu à a mità d'uttobre. Pigliate e cose è l'utilizate finu à chì trova in u mercatu cumu spoilsenu in quattru sett'anni à vindà. In a maiò parte di casi, questu significa chì avà circa 3 ghjorni à più per l'usà in casa.
Selezziunate i fichi chì sò neve è siccà, cù a pelle facia. U fruttu deve esse finitu è cede à u toccu, ma micca nutizzante.
Utilizà u to nasu. Oliu u fruttu. Se vulete un dulce aghju, hà principiatu à fermentà. Quandu i fichi passanu fora di u so primu, cumincianu per colapsallu in u perdurà a so rotonda.
Ughjettivu
Hè mpurtitatu di mantene i fichi fichi friddi à a lentezia di deterioru. Utilizà immediatmente o stà una un saccu di plastica in a parte più frecha di u frigorificu per unepo di dui ghjorni. U fugliale pò essa ghjustu tuttu, sliced o scorciata in un contu stigghiu durante deci à doce mesi.
Fichi in canna sò bè per un annu in a vostra pantry. A riccheta in legnu apertu pò esse guardatu in un cuntainer coperto in a frigorifera per una settimana.
Fichi secondu pò esse almacenatu in u pacatu stampatu originale à a temperatura di l'ambienti per un mesi. Per un magistru più largu, guarda à l'enfasi, di sei mesi à un annu. I fichi foddi aperti si devenu esse trasfirrati à una borsa plastica stampata è guardatu in a frigorifera.
Fig Recipes:
• Figli di u Casgiu Incù Ice Cream Di Ghiaccio
• Rossi Basmati cu Figghi, Mustarda e Ginger
• Figli unghici
• Prugnoli Cornish Stuffed with Figs Brandied
• Cranberry Fig Chutney
• Fig Apple Compote
• Pudding Figgy
• Figues avec Honey and Whisky
Figuri Poached in Vin Blanc
• Figghi è Capiprienne Con Ganache Mint-Infused
• Figue con Thyme Miele è Gorgonzola Toasts
• Prugna fresca
• Gewurztraminer Frutta di Pozzi di Vinu
• Figli Gingered
• Figli di Glazed Gourmet
• Lady Baltimore Cake
• Figs marinatu cù Sorbet, mammifero
• Fruitcakes antichi
• Cerita cù Figghi è Vinificatu balsamicu
• U Cholchilla Chisca Fettuccine
• Poudre Pannucci Ricotta-Brioche
• Super Fig Cobbler