A Cabbage hè una vegetale crucciferu chì ponu spettaculu in a maiò parte di cucina famigliali, è ùn ne hè micca surprisante. E varietà di coli (verdi, bianchi, rossi, savonii, napa, bròcoli, colti di Brussels, kohlrabi, kale è collardi) sò embiu di antioxidanti, vitamini, minerali, sò fàciuli cultivati, sò generalmente una bona compra, guariscenze nantu l'invierno è un primu candidatu per spuntinu (saucer), chì significa ancu più storie.
Rete Rovite Rellena sò l'epitome di cunservazione alimentaria. U porcu è u ciuffu cun u risu è l'orzu sò nestled in a foglia di col è coccia in u fornu o nantu à a furnita finu à liccà. I cecchi è i sloviani chjamanu holubky , per i pulacchi u so dolci , è i serbi è i croati anu riferenu per elli com'è arrimpus .
Questa ricchezza ricca chechjata di cecchi u bacchìa hè faciule per preparà, ma hè necessariu circa 1 ora per apparenza. Iò, l'ingredienti sò pocu è semplice è u pianu facianu un gran accumpagnamentu di parechje sacrificati carne. Questa ricetta hè un bon candidatu per un cozzione slow.
Questa ricetta per a ricetta di a zuppa di culula dolce è dolce in Ungheria hè senza unrusciutu è hè moltu è cori cù parechji trossoti di carne affumicata. Hè una gran suppurita di platu o cumerciu di mangia.
Split Peas & Cabbage hè un pratiche tradiziunale in wigilia o di Natale. U manghjatu hè meatless ma stu platu, chì hè quantu mididu vegetale, pò ancu esse furnitu cù una guarnita di bacon frittu se ùn avete micca fasting.
Questu di u culle di culda russa rigulata cù u dolci è aghju vènera in un nisciu, sopratuttu si utilizate un furasteru di l'alimentariu per taglià a col è a cipolla. Czerwona Kapusta Zasmazana va bien cù pocu di platu, ma hè un favuritu cù perutu, porcu è salsiccia.
U rinfriscinu è u fustu torna bè cù nalesìnicu savore polacca, also known as Polish blintzes or filled crepes. Quandu sò inchiostu è in rollu, ponu esse baked o pan fried, o dipped in l'ovu u pane friscu è frittu.