Chiaccheri à a croquette sò fatte cù pollo è cipolle picatu è un pappulusu, cù una salsa bianca grossa chì li torna l'ingredienti. I croquettes sò laminati in miglii di pani e dopu frittu à a perfetta.
U Croquette sò longu u pezzu favorito è una forma savurina per utilizà u sguardu friddi o gallinacciu. Sti pò esse fatta cù u periculu sdruta ancu.
Sè vo avete travagliatu in lotteriji o avete da fà a croquette di pollo à 20 minuti d'avanti, fate e croquettes fasgiate nantu à una rachettula in un pancu è postu in un forno prechevate 200 F.
Chì avete bisognu
- 3 tablespoons butter
- 1/3 tazza di farina
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1 tazza di latti
- 2 tazzi pollettini chicchiati
- 1 tablespoon cipolla picada
- 2 spaghetti stati piccati
- 2 ova
- 2 cuppa di zucchero di limonu
- 1/3 tazzi di miglii di pane finitu seccu, senza fugliale
Cumu fà
- In una paneta, dissiru u mantellu; mischjà in farina è saline è fate a coccia, afficheta, per 1 minuti. Aggiuncia u lattu graduamente, trascendu. Culore nantu à u caldu pianu, è muvimenti sempri, finu à u grassu. Aggiuncenu chicken, cipolla è cungliate; si sparghje in un pappagallo cunghjunatu pocu è chillu bè.
- In un tastu, pane u ova è u zucchero di limonu. Formate una mezora chicken chilled nel 8 logs; sfacciatamente in mezora oghje, in seguitu chinu cù migliori.
- Calami fatto in grassi à 365 F.
- Quandu u petrusellu atinesi, frittule di croquette à circa 5 minuti cugna, o finu à marrone oru. Ùn ghjunta micca. Sicondu a panella chì pudete aduprà, pudete avè da frittura di e croquette in dui lotte.
- Scurcianu nantu à i tagini di colore.
Serves 4.
Aghja ancu aghju
Macaroni e Croquettes di Cheese
Turquie, Crochee, Bacche, Potato, Croquettes
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 643 |
| Fatta Total | 37 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 250 mg |
| Sodiu | 628 mg |
| Carbuidrati | 31 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 44 g |