Pensate "speranza di piovuli", è l'avete hè bonu chì hè una pasta di pezza cù un pappu d'appillanti affascinante chì vene in mente. Ma quellu associu tradiziunale ùn hè micca l'unicu modu per l'usu di e pullami in i purimi. E misurazione in a pasta invece hè una manera deliciosa è di manera pocu cunvidendu à dà un nod à u simbolicu di e zitelli: a riggina Esther hè stata dighjà stava sempre in sementi, nocci, fagioli è grani, u megliu per guardà tranquillamente kosher Mentri era vicinu à u palazzu d'Achashverosh prima di a so grande manifestazione di u so patrimoniu giudeu.
Allora s'ellu si pò piglià e papeddi di a pesca, chì duverebbe pittate in u vostru persunale? U limonu è a papavera sò un avicci classic, è Purim tendi à cascarru vicinu à a primavera, cusì u sapori di brillanti è u sole stimatu di u curddu di limonu sia perfettu. Fate u vostru cù sta cita, (è ricetta di margarina!) , O utilice un pruduttu cumerciu per salute u tempu. (Tenite a mente chì mentre a pasta hè pareve, a vostra dumicchia hè un pruduttu s'ellu si usa una curda chì cuntene mantellu o crema.)
Chì avete bisognu
- Per a pasta:
- 2 tazzi plus 2 cullizzioni di farina piattura
- 1/3 tazza di confetteria di zuccaru
- 1/4 tazza di zuccaru granulatu
- 1 tablespoon poppy seeds
- 3/4 cuisson di pezzu di friscu
- 1/4 cullera di cucina fina kosher o sal marina
- Scorciato finamente rilassatu di 1 limone (opcional)
- 1/4 tazza plus 2 tasse d'oliu neutru, cum'è u girasole o canola
- 1 ovu grossu
- 2 cuppa di zucchinellu
- 1 spaghetti extracto di vellinu purcu
- Per u Remploniu:
- 2 cups Macinata di zucca o macchina
Cumu fà
- In un tastu grande, ghjustu a farina, cunfisori di zuccheru, zuccaru granulatu, zucca, pezza di pezzu, salinu è scorcia di limonu (se utilizanu).
- In un liquidu cunchi di midibule o cunti, combina u oliu, uovo, u zucchinellu è a vaniglia. Imbulighjate cun un forchetta per fate l'ovu.
- Aghjunghjite l'ingredienti umiti à a farina di farina è mischjanu bè cù batuti elettrici o una grande culletta di legno, finu à chì a massa pisanti accogli in una bola. Utilizando e mani neve, amassi a pasta in pocu tempu in a tazzuletta per assicurà chì tutti i ingredienti sò mischuli è senza stile di farina. Divide a pasta in mezzu. Gather it in two balls, flatten each in un discu, è strappa in plastica o carta di pergamena. Chill the pasta durante almenu 20 minuti.
- Preheat the furnu à 350 ° F. Liate duie dui fuglioli chì fugliale nantu à u pergamà di carta o capelli di silicone.
- À una superficia ligeramente floured, scacciò unu di i dischi di massa à entre 1/8 è 1/4 inch thick. Aduprate un corta cookie giapponese di 21 / 2- o 3 pulgieri o piacè per u cuteddu. Cumplighja u foglie di massa, rinuveranu, è cuntinuanu a cutagliate cù a pasta restante. Trascittà cù cura di i cigliu di pasta in a foglia di cucina.
- Place 1/2 à 3/4 cullenette di limed curd in u centru di ogni cungru di massa. Fate nantu à i chjassi in furmazione di una forma di triangulu, chì permette parechji di l'impegni per esce. Aghjunghjenu e raceri di a pasta per foca.
- Agghiuntanu l 'hamantaschen in u fornu pre-furnitu per 15-18 minuti, o finu à chì a pasta hè propria è i fonti accumincianu a volta un pianu chjucu. Trasferisce u hamantaschen à un raffare per fighjà. Enjoy!