A dieta macrobòtica, reverendu da alcuni per i so qualità sani è curativi, hè una dieta cù e razzi in l'alimentu tradiziunale in u japoneu , chì appi successu a pupulazione in u punenti à u tardu u XX sèculu, accuminciendu à u 1960.
Una dieta macubiotica sustene u cunsigliu pocu di pezzi animali di qualchi natura, ma ùn permette una piccula quantitata di pisci, perchè ùn hè micca tecnnicamente una dieta vegetariana o vegana, ma hè una dieta di pescetarian .
Invece, una dieta macubiotica inclusa soprattuttu di e manufattiglie vegan, cum'è u granu entieru (particulari u rossu rossu), certi frutti è boni di ligumi, fagioli è legumi (cum'è e lenticoli è piddus) è permette u cunsumu di u pesciu. Aduprendu cù a maiò carni è casgeria, sicondu a definizione di una dieta macrobòtica, u zuccaru è l'olii raffinati sò sviutati.
Ma una dieta macubiotica hè micca solu un "vegan plus fish minus sugar diet", perchè avemu qualchì regula più. Forsi u qualificariu più ùnicu di a dieta macubiotica hè a sperienza nantu à u cunsumu di vettitori asiatichi, cum'è daikon è i vegetarii in u mare, cum'è alga, cum'è l'alimenti fermentati cum'è miso nativu è natto (foglie fermentati), pickles e fermentati sauerkraut . Una dieta cumpletamente macubiotica ancu eliminà l'alimenti processati, cum'è u cafè, l'alkohol, qualsiasi zuccherinu, i zucchetti di frutti, u rossu biancu è a farina bianca è tutti l'additivi di l'alimentariu è i cunservatori.
Allora chì duverà una dieta macrobiòtica cù u vegetarianismu o veganismu? Mentri una nutizzioni macrobiòtica hè assai simili à una dieta vegana. Molte persone chì seguenu i principii macubenici anu puru sceglienu per eliminà tutti i prudutti d'animali, è seguenu dinù una dieta vegetariana macrobiòtica. E se si seguite i principii macrobiòtichi tradiziunali è manghjendu inzucatini cumunu è legno, solu puderebbe manghjà i pesci una sola settimana o questu, basta à definisce di i principii basi di u veganisimu è assai ricetti vegan !
Perchè Segui a Dieta Macrobiòtica?
In certi modi, un pocu cum'è veganismu, una dieta di macrobosti hè più di una filosofia chì una dieta, è seguità una dieta macrobiòtica hè più di un modu di vita chì un modu di manghjà. A filusufìa di una dieta macrobiòtica hè basata annantu à i conceptu Taoist di u chinese di yin è yang, chì ci hè chì ci sò esercitu complementarii in u monulu fisicu è espirituali chì deve esse equilibratu. Strict adherents to a macrobiotic diet tenta à equilibrari i periculi perisciuti è a qualità di yang di i tipi d'alimentariu è l'ingredienti.
Li proposanu cite una larga lista di vantaghji è ragiò à seguità à i principii macrobiòtichi, inclusi riscu di malatia cardiovascular e cronica. Arcuni di sti vantaghji, in ogni casu, sò dovutu à a riduzione generale di u cunsumu di l'animali di l'animali è l'alimenti processati, è micca attribuitu impurtentatu à l'infurmazioni di a dieta per se.
Ci hè una Dieta Macrobiòtica Sana?
Hè sana à reducià a quantità di zuccheru, l'alimenti processati è di i prudutti d'animali chì manghja è invece manghjà una riti d'un granu entieru, fagioli è legume, è legumi? Assulutamente! Sì avete usatu à manghjà molti di latte, carne è i prudutti processati è processati, avete bisognu di una diffarenzia enormosa quandu si cambia in una dieta basata in casi in tuttu, i cumuli basati in vegetale, sese seguite u principiu macrobiòticu di cumprendi assai di I capre di u mare Japanese è i fermentate o micca, è si o ùn sapete nunda di yin è yang qualità alimentari.
In altri termini, sì!
Cumu manghjatu cusì nant'à u veru spirituale, fate chì sarete cun natura, allargate a vostra vita è impediscenu o ancu reversu parechji malatii, cum'è qualchì pruprietariu ritencianu? Forsi, forsi non, ma ùn hà micca bisuratu à queste salute!