Kimbapore coreanu sò rotuli di rossu chì parevanu assai sushi. U muggini tradiziunali per u Kimbap include legumi, ova, carne è / o imitazioni cangrezzati, ma queste oghje ghjornu. Da Seoul à a Nova Yorki, u cumpletu scorri da cursu à piccante à fresco. Kimbap è cum'è a versione coreana di un sandwich; pudete cambià u riposu à svià una dieta, palatu, o l'occasion.
Kim o gim significa alga secca in coreanu, è bap o bop significa rice. Chamchi (tunnu in coreanu) hè cumminatu di tuna è altri legumi, u kimchi kimbap pruduca kimchi com'è unu di i so astri, è Chungmu kimbap hè un rollu di rossu solu da a cità di Chungmu in Corea. Pruvate qualsiasi cumpunimenti tradiziunali tradiziunali è non tradiziunali di Kimbap .
Chì avete bisognu
- 4 lichpi, alga (secchi, nori)
- 2 tazzi di risu (coccu)
- 2 Tsp. sesame oil
- 2 Tsp. u sali
- Per Kimbap tradiziunali Cumplimenti:
- 1 carota (julienned)
- 1 cucumber (cut in long strips)
- 2 ova
- 8 oz. beef (bulgogi)
- 1/2 lb di spinach (parboiled)
- 5 ravane a mannaghju (cut in strippi)
- Opcional: imbottiture cranu
- Opcional: fishcake
- Alternate popular fillings suggestions:
- Salmon affumicata è casgiu in crema
- Kimchi è u furmagliu
- Spam, maiu è vege
- Ham and cheese
- Tuna salad with romaine lettuce and cheese
Cumu fà
- Quandu u risottu hè guasi infruinzatu, cunghjene l'oliu di sallai è u sali.
- Stir-fry carrots breviamente cun un salpiciu di salitu.
- Stir-fry cucumber with a dash of salt.
- Pienghje i ozii finu à uniforme u amaru è frittura in frittata fissa.
- Accolta l'ovu coccu in longhi longhi.
- Cook bulgogi sicondu l'indicazione ricette.
- Utilizendu un roulu di sushi bambù o un pezzu di lampa di lata, stendu l'allevu seccu un palmu biancu.
- Spread about ½ tazza di rossu nantu à 2/3 di l'alga, affinchendu a cima 1/3 nella. Sì praticà i vostri diti o una cullette per pattendari u rossu, vi farà tene di un messe peggy.
- Pettite u primu ingredientu circa à 1/3 di u percorsu da u fondu di l'alga.
- Pettite l'altri ripieni in cima.
- Ròttanu da u fondu (cum'è chì sì un carmu di dormu), pressu pressu per fà chì i relazione si stanu.
- Quandu si cuntinueghja à roll, pull the whole thing towards the end of the bamboo mat.
- Spread a dab of water along the top spine to hold a roll together.
- Sittori è cuntinuate cù altre foglie d'alga.
- Trimate ogni rotulu in 7 o 8 piezzi.