Unu di e cose avemu bisognu di ricurdà, è ricurdà è appare l'arti di NOT adding one more to a presetta. Hè moltu cusì tremendu - hè quellu vasu di coralli di alcachjaru! Ci hè quellu tapenade restesu! Ùn hè micca chì i so ingredienti ùn saria micca bè in u pranzu ... hè chì u pianu hè una perfetta biscuttivu senza elli.
Ùn ci hè megliu tempu per stabilisce questa regula impurtante di a cucina chì a mità di l'estiu. I pumati. Corn. Basil. Hard stop. È cusì, pigliava a disprezza à ghjittàcà una altra mezzosa di ingredienti in l'insalata di pasta, cuntenenu in ccu mozzarella fresca è un bagnu d'oliu d'oliu balsamicu. E oe, i mo ote, se stu Tomate, Corn, Basil e Mozzarella Pasta Salad ùn hè micca stesu manghjendu a so fine, ùn sò micca ciò chì hè.
Ùn ci hè nunda cum'è un tomate frescu pulled da u giardinu. Qualchì vendezza di tomate valla u so salinu (è un tomate sliced salitu da u salitu hè unu di i migliori maiori, piacè finale) sapete chì u gustu di un tomate compru in un supermercatu hè incomparable à quellu di u tomate freshly grown. Allora si tenete u tomate di u giardinu, hè a ricetta per fà usà l'elli! Sì ùn avete micca un cantonu di i pezzi di iardia di i pumati, in u capu à un mercatu di agricultori, o verificate chì u supermercatu si portanu i pumati lucali, cum'è assai sò questi ghjorni! Per ciò chì l'avete, st'infralla di pasta fresca, di pasture ùn vi difaa.
Chì avete bisognu
- 1 pasta di pasta secca, qualunque forma chunky
- 4 arghjentu corn fresh, shucked
- 6 tazzi di tazzi pane cubi
- 1 chila mozzarella fresca, diced
- 1/2 tazzi pusciaronu foglie d'albahaca fresca
- 1/3 tazzi di tazza oliu d'oliu virgine extra
- 6 spiccizzii à pane arrostu (vede Cooking Tip)
- 2 cullenade di l'acitu balsamicu
- Kosher o sal trove è pimentante novu à u gustu
Cumu fà
Fate un pezzu maiò di acqua per fogghiu. Scorci in salinu l'acqua è tornanu à foglie. Coglie a pasta sicondu l'indicazione di u pacchettu. Duranti l'ultimi dui minuti di coccia aghjunghje e orene di corru. Quandu sguate a pasta, pigliate l'aricchi di granu è lasciate. U rinfriscà a pasta in acqua crosera per fraccionarii di a coccia, fassi fugliale, è ponite in un pappagallo.
Eliminà u granu di u mandibula cù un cuteddu o un macchina. Aggiuncenu u granu, u pumadoru, a mozzarella è a basilica à a pasta.
In un cunicientu cuntinuu combine l'oliu d'oliva, l'acitu balsamicu, u salinu è u pepite. Pour the dressing over the pasta salad and toss well. Gustinu è aghjuste aghjunse (ghjustu cù u sal). Servite à a temperatura di l'ambienti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 584 |
| Fatta Total | 25 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 48 mg |
| Sodiu | 438 mg |
| Carbuidrati | 70 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 25 g |