Pigliate un Avimizà Moderno à Fun, Creative, Inspirée Kosher Cuisine
Sè chì crescenu in una casa di kosher o ghjunghje à apprendu i cordi di kashrut , hà bisognu di esse cura di assai règuli. Ma cuncintu solu nantu à quellu chì pudete è ùn pò micca fà in a cucina ùn hè micca particulare divertente o cumbugliu. A cucina hà da esse tante. Eccu alcuni tips per infusing your kosher cooking with healthy doses of creativity, inspiration, and deliciousness.
Mentre ch'elli sò fatta bè e pochi di bugs , tutti i frutti freschi, i vegetali, è l'erbe sò kosher. Sò pareve à ciseau . Ci hè unipochi varietà di sceglie, sò assai bellissimi culuriti, è pudete usà in ogni modu di ricetta. Enfasi cù i frutti è veggies scrittu literalmente un mondu di pussibulità culinaria. Di sicuru, manghjà assai prudutti hè ancu una cagione per a vostra salute. Chì ùn vole micca?
Hè statu longu u sustitutu di butta tradiziunali per pareve di coccia è furmuti, ma a maiò varietà hè abundante in l'acidi grassani trans-insalubresi. (Hè verificatu di verità di quatru margarina, chì hè più prubabile di pareve chì tub margarine). Ùn piace micca particularmente bè, o. Perde a margarina pò significà chì avete adatta receta o ricercà novi favori, cum'è stu Ultimate Pareve Chocolate Cake . Ma di u salute di u salute è u savore, in stu casu, u cambiamentu hè bonu.
Ancu in supermercati standard, l'aisle alimentariu alimentariu hè chjucu di prudutti utilizati per u kosher, cum'è alternattivi di latti latti lattichi , grani interessanti, è prudutti d'olii senza glutine. Certificatori di tutti i stizzi (per esempiu, u foru giustu, vegan, orgànicu) sò un grande puntu di vendita in l'industria di l'alimentarii naturali; a certificazione coser ùn hè micca esvisione. In u risultatu, pudete truvà una grande varietà di i prudutti certificati da u kosher in i lochi cum'è Whole Foods chì avete in i supermercati regularmente.
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Ancu s'è accessu à un supermercatu Kosher, pudete esse mancatu nantu à quelli cose d'alimentazioni specialità di kosher. Ma, grazzi à l'internet, pudete seguità à i travaglii certi cunzirvati per uccisi cum'è authentique manchese manchinu, curry paste, humanely risuscitatu e carni alimentati , dulce de leche - ancu artighjanali vietnamita nước mắm nhi (salsa di pisci).
In quellu sensu, una di e migliori modi per amparà l'alimentariu hè di leghje e libri. A famosa fotografica di l'alimentariu hè sempre bellu, ma ùn trovi u pocu di i libri più illustri sò chjosi da storii è anecdote nantu à a cucina chì avanti. Truvate autori cum'è Claudia Roden, chì vi darà un apprezzamentu prufunditu di a storia è a culinaria di a storia judaica. Scour oghjettini vegetariana è vegana per i latti creativi è i pranzi, pezzi, i postri. Studiu i tombe di cumpagnie chef di scrupilate nantu à a tecnica è ottene una inspirazione di punta.
L'agenze di certificazione di u kosher cum'è a Unione Ortodosa (OU) è a Kof-K Kosher Supervision (Kof-K) anu tremulu enormi, è i so simboli sò un miraculu cumuni nantu à e grande marche. Ma ci sò parechji certificati di u kashrut regiunale è internaziunale chì i simboli pò esse menu ricunnisciutu, ma sò ancu validi. Se vene nantu à una marca di kosher pocu chjaru, verificate quì - pudete avè scupertu un novu pruduttu per piacè. E si avete i viaghji di piani, assetta bisognu di travagliu nantu à i simboli chì pudete scopre. Probably scurdà qualchissimu souvenirs kosher.
Ci hè una sorprendente varietà di e cogni chì sò intruti in kosher, sia o micca sottu un simbulu kosher. U melatu prufatu purosu, oliu d'oliu virginu extra, noci prisuttu, cafe unflavored, varietà kosher di pescadore frescu, è nuceli di criscenu di rosciera prima faciule sò solu unepochi. Questu hè chì quandu si trova stu canefavorevule di u meli varietale , oliu d'oliu extra virginale artighjanali, o un'urnali famigliali di criscina , ponu purtà oghje sans affaire, ancu s'ellu ùn anu micca u simbulu kosher.
U calendariu isulanu hè spargugliatu cù e tanti vacanze è celebrazione in tuttu l'annu, chì esse prubabilmente assu in corsu à e staggione. Piglia una volta un passu, è prugramanu menuse cù a pruduzzioni lucali in mente. L'accentu à pagà dividends in frescura, è aghjunghje interesse à i pratiche tradiziunali. U Essential Book of Jewish Festival Cooking hè un bonu risorsu per piglià un avvicinamentu staggine per a planificazione di menuta di vacanze.
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Ùn aghju micca a vostra nutizia una crisa d'identità ... ma l'esperimentu è divete
Sè vo avete un manghjatu di mancianu, possu propriu. Perchè seguite un fantastico bufet di bistecche cù un postu di furmagliu ladite di materii prima? Servite una fruttu di stagione fresca. Embrace u milchig status di l'amazing sorbierte formule lasagna da capace cù vechji in legumi invece di a soia " cottura bassa ». Per suprattuttu, se ti piace a novità di sdegnu un lignate "latte" senza saccu cù qua hamburger, vai avanti è guddà . Hè bisognu à u cranu in u californiu roll? Fa la. Se u bacon fossu flutterna u vostru barca, trova. Ricordate chì e ingredienti. Aduprate u megliu pudete, combina beni, è i vostri nutizie canteranu.