U turcu restu si trova cun pate dolce, vegetale mixed, bacon e mushrooms opacifici in questa sopa d'immensa. A mezzo è mezza facia per una soppa più ricca, ma pudete aduprà un latte di grassu in calore o crema di luminosità se preferis.
A parti di l'ottaccazione è di cubatura, ci sò assai pratze di preparazione in questa zuppa. Senza simmeru finu à ch'è fattu!
Sì ùn avete micca cura di funghi, per mezu di tutti, i lasciate. Aggiuncinu un pezzu più turcu o lignevuli si ti piace, o aghjunghje un vegetale di sustituzione. Un picculu pimiento agghiuncinu un culore extra à a sopa. U pappaghju finamente dicedarà un sustitutu dilettante per u bacon.
Vede ancu
Ricetta Ricette di Soups
Chì avete bisognu
- 2 tazzi dolci patate (sbuchjate è ciuciate in dadi 1/2 inch)
- 1 tazza fritta frasa (circa 4 costelli)
- 1 tazza cipolla picata
- 2 tazzi di pezzi di turchinu (o stollu di pollulu, preferibbilmente nisunu o pocu sodiu)
- 1/2 cucurbitella secca pignata
- 1/4 teaspoon dried thyme (pudete usà 3/4 cuecca avio da avelli in u locu di a pustule è u timore)
- 1 1/2 tazzi di legumi cungii cungiati (o chisuri è zappagine, scumpressati in un colatore sottu acqua freti)
- 4 strizzi cotti à toccu (
- fritto o casgiu, diced *)
- 2 cups diced turkey
- 1 (6 oz) pò fighjunhe di funghi, fugliate, facultativu
- 2 cups
- a mità è a mità, u latte o di a crema lumi
- u sal di kosher è u papparu nìvuru frescu, à u gustu
Cumu fà
- In un fornitu neerlandese , una macchina, o big sauce, combina u patate di cube cù l'appi, cipolla è culla di turchinu o un puddaru. Aggiuncenu a prugna secca è i farfalla, o circa 3/4 ceppo di avere d'avere.
- Purtate a pignatta à fogghi nantu à u focu medium. Turn the heat down to low, cogliu u pome, fremende è 20 minuti, o finu à chì e legumi sò offerte. Aghjunghjite i vegetarii mixte è fremenda à 5 minuti più longu.
- Aggiuncenu u bacon cocido, diced, u gallinacciu è i funghi à l'olla; cuntinueghja a coccia nantu à calde nantu à pocu per 5 minuti. Aggiungi u latte, a mità è a mità, o crema di luminosità. Taste è aghjunghje sal di Kosher è pezzu negru novu à u gustu.
- Sceglie a coccia finu à chì a sopa hè calda è simpaticamenti a cumincià à fremendu.
- Servite a sopa cù crackers o crusty rolls è una insalata verde sbattata.
* Per coccià u bacon in u fornu, fretce u furmulu à 375 F. Mandela un pappu rosticcatu cun foil. Poverete un rack in a panetta è arrange the strips of bacon on the rack. Focu per circa 25 à 30 minuti, o finu à crisp. Scurcianu nantu à u cole di carta è da quì dice per a ricetta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 820 |
| Fatta Total | 33 g |
| Saturatu Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 332 mg |
| Sodiu | 946 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 99 g |