Sta ricetta chjamava assai foglia. Hè in veru circa 1/3 tazza, perchè s'ellu avete lavora a baia machata, pudete utilizà quelli. U veru sicretu di u turcu frittu hè di ottene un bon cuuperazione di u grigninu nantu à a superficia di u turchinu prima ch'ella ghjunghjenu l'oliu.
Chì avete bisognu
- 25 foglie medioi (sanu)
- 3 cuppa / 45 mL caldera caldera
- 1 tablespoon / 15 ml timore (seccu)
- 1 tablespoon / 15 mL oregano (seccu)
- 2 cuisson / 10 mL allu fassi
- 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL palloncino bianchi
Cumu fà
- In un grinder spice, grind the bay leaves in un polvere fino. Pòglia in un catu chjucu. Pìglia u timore, u oregano, peppercorns simili. Aghjunghjite tutti l'ingredienti per fugliassi è mettite. Divide in trè partitte.
- Rubini una parte nantu à l'internu di u turcu. Scopre a seconda parte sottu a pelle à i petti. E frettu l'ultima parte nantu à l'esternu di u turcu. Refridate à a vigiglia.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 5 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 0 g |