Questa ricchezza di u fugliale di l'asiatica strisciante hè un aranciu cù un gustu piccu è piccatu. Questa ricetta hè prestu prestu cumunitata à i vegetarii.
Chì avete bisognu
- 1 pollolo sanu, circa 4 a 5 liri / 1,8 a 2,3 kg
- 1/4 tazza / 60 mL zùccheru di zucchero
- 1/4 tazza / 60 mL zucca di frutta fresca
- 1/4 tazza / 60 mL salsa di soia
- 1/4 tazza / 60 mL cipressi picurini verdi
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1 tablespoon / 15 mL oliu sesami
- 1 colti / 5 ml
- Pani cinque pezzi
- 1 zucca / 5 mL zucca azzura
- 1/2 tagliata / 2.5 sal marina
- 1/2 tagliata / 2.5 mL pimenta negra
Cumu fà
Per fà u marinatu, aghjunghjenu tutti l'ingredienti, senza fruttu, in una tazza mediana. Rete e rinfriscà i entralsii da a cavità di pollulu è cunsiglii da aspicità. Pat pollo seccu. Poveri a polletta in una sacchetti di plastica longa rinfrescenu è aghjunghje marina. Turn bag uni pochi volte per verificà chì u puddaru hè struitu. Pone a borsa plastica in un colpu grande è fridice à 4 o 6 ore. Preheat grill on high heat and remove the chicken from bag.
Discardie u marinatu. L'arba i peri di u gaddinu cù spiaggia è sicurezza nantu à a varie di rotisserie. Coghju u pollame nantu à u caldu altu indirettu finu à a temperatura interna righjunghjenu trà 170 à 180 gradi F. (75 à 80 gradi C.) Se u pollulu torna a pruspettà troppu rapidamente, reduce u calore à mediu. Rindite u friddu di pollulu durante 10 minuti d'escezione.
Vede cumu coccu un Rotlentiu Chicken Step by Step .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 968 |
| Fatta Total | 54 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| U colesterulu | 321 mg |
| Sodiu | 932 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 104 g |