Eccu a mo interpretazione di un sandwich parmesanu di pezzu veloce è faciule. Aghju sempri cunsigliu di pruduce l'ingredientu biologicu o l'ingredientu lucale ... Ghjè ghjurà ... Hè gustu assai più reale.
Chì avete bisognu
- U Chicken:
- 1 pasticcettu di pullastru (fruttifattu è pounded)
- 1/2 tazza d'oliu d'oliva
- 1 ugliu d'agliu, picatu
- 1/2 tsp. romarin
- 1 tbsp. l'acitu balsamicu
- un pocu di salitu
- 1 tazza di foglie pani
- 1/2 tbsp. erbe di provence
- oliu d'oliu per pan frittura è drizzling
- Per U Sandwich:
- 2 ciabatta Buns
- pudito fritto da polla
- 4 longhi mozzarella freschi
- 2 tbsp. ricotta fresca
- A più di sali per sperà à u gustu
- 4 tbsp. salsa di tomate
- 1 tbsp. parmezan
- uni pochi frasi di albahaca, stracciatu
Cumu fà
Per u polu
- Cummincià anch'ellu marining the chicken. In un grande bordu di ziplock, combina l'oliu d'aliva, l'ajoncu, u rosemary, 1/8 tsp sal, l'acitu balsamicu è u pollulu. Sàlvete u borsu è masaghju u marinatu in i petti. Chì u pollulu pozzu assicurà finu à 24 ore.
- In un pianu pocu pruvucarà u migliu di pane, 1/8 tsp di sal, è l'erbe di provenza. Sittianu.
- In una tina chjappu, aghjunghjenu alcuna oliva d'oliu è turnate u calore à mediu.
- Eliminà u puddastru di l'addevu è u so capeddu tutti i pècilli facultatii cù miglii di pane tazzionale.
- Aggiuncenu u puddastru à l'oliu è dete un pezzu per un pocu minuti finu à l'esternu hè crispy è l'internu hè statu. Quandu u puddellu hè fatta fruttu, sguassate di l'oliu è impone nantu à una taglia di fugliale per un pocu minuti, u dà un picculu rough
Per u sandughe
- Intantu mentre u puddastru si frittura, fate a ciabatta cunfine à mezu à u mediou è brindisi.
- Quand'elli sò tostati, pigliate ogni bun cumu è ugu à l'azardu di l'interiors cun ricerca di furmagliu, mozzarella fresca, una chioggia di oliu d'oliu è una sprinkle di sal marina.
- À ogni unu di i quattri buniu, aghjunghjenu 1 ciducatu di salsa di tomate, circa un pocu di cutletti di pollice chopped, 1 settimonata di salsa di tomate, è u parmezan.
- Fate u to furnu u friscu. Pozzu tutti i 4 fette di u ciabatta nantu à una foglia è fritterà per un pocu minuti finu à a toasty. Cima con basilica, cercache è digu.