Invece una versione più sana di cammargulà scampi chì si pigghianu sottu 25 minuti per fà? Allora ùn vede più! Saperni zoodles, u to bellu più bellu amicu. Noodles fattu di nunda più di calabacinu è un spiralizadore , facendu a prepittura per tempu più corta.
Ùn avete più d'aspittà d'esse l'acqua per fure è fatevi cun pasta di cucina à al dente . Basta cusì cun cammargu, limonu, pimentu rossu è un pappellettu, da tandu cumparu cù Parmà, per una presa vibrante nantu à i ganbi.
Chì avete bisognu
- 1,5 liri shrimp (sbagliati è diverti)
- 2 cuppi mure è senza salteatu
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 2 spese siliati (ciaccate)
- 1/4 tazza di vermouth
- 3 cuisson di zucchini di limonu
- 1/3 tazza di zucca di limonu
- 5 zucchini
- 2 cuppa di tisuzi (finamente chopped)
- 1/2 colti spina chilò
- U furmagliu parmiggiu (per serve)
Cumu fà
- Cunsulta cù i tagliatuli da zucchini incù u ghjacciu u zucchine sottu à spiralizer.
Staggine a camara cù u salinu è a pepite.
Calami a mantra è l'oliu in una pane nantu à caldu. Quandu u funnu daveru, aghjunghjenu l'agliu è a camara. Coglie gambarate durante 2-3 minuti, finu à rosa è cunzatu. Eliminà i cammimi è pusendu.
Aggiuncenu zuccadori di limonu è vermouthu à u misgiu di butter / oliu / aghju, scraping up any browns bits (aka fond ) imbuttati à a panetta. Paghjate à un focu di coccu per 1 a 1-2 minuti per cocchi l'aiutu.
Aggiuncenu sconti di limonu, tagliatelle tagliato è pezziu di patzu è rimbugghianu à combine.
Aggiuncenu tagliatelle zucchini è salone per un additional 1-2 minuti finu à chì i "noodle" sò diventendu tolle è sò reificati in a salsa.
Stir the shrimp back into the noodles dopu serve cun u furmagliu parmigraniu rossu.