U roghinu è u Rye whisky hè solu una cumminazione di u whisky di rintulu è u dulce di roccia cù l'agrumi è spices. Hè una ricetta antica, chì era apprezzatu in tuttu u XIX sèculu è si dicia à guarisce tuttu ciò chì vive. Roca è Rye hà dippitu in a pupularità annantu à l'anni, ma cù u risurgimentu novu di u viscosa di centu , hà trovu un novu seguenti di seguidores. Ci hè ancu una quantità di Rucciosi è Ryes dispuniti in modu cummercializatu, ma hè assai faciule di fàllu sè stessu, è pudete appricà à u vostru gustu.
A ricetta di u Rock and Rye sottu tutte e elementi populari in u licore tradiziunale. A maiuri sò ingredienti cumuni assai cumuni, cù l'unica escezione sira per e cavalieri. Questa grassuna hè stata fatta da aiutà à a digestione è hè prubabilmente una di e chjavi di u successu originali Rock è Rye cum'è un tonic medicinal. Pudete seguità sta ricetta cù u senza core; In fattu, assai versioni di Rock è Rye lassalli.
Rock è Rye hè una infusione è hè pronta per bevi in a settimana. Una volta finita, gudate cù i so prupietà o pruvate in u vostru cocktail favourite di u prutezzione (fa un excelente John Collins ). Pudete permettenu infuzione à a temperatura di l'ambienti durante una settimana è, quandu hè strained è in buttiglia, guarda per ottu dui mesi in a fria.
Chì avete bisognu
- 1 750 millilitru di frasche di centu sciezzione
- String di 6 inch
- dolce di roghjunu
- 2
- sliced orange
- 2 taglioli di limonu
- 1 seccu
- apricot, fette
- 1 tuttu
- u crava
- 1
- cannella stuma
- 1 cucurrucucu mandarina
Cumu fà
- In un grande cuntinuu, aghjunghje un puzzicheghju, cunfittura di roghjunu, craimi, è core.
- Pirmettenu à a mixture per infuse in un locu frescu è seccu durante 3 giorni.
- Aghjunghjite l'ingredienti rimastru è l'escarpé per un 1 à 2 ghjorni supplementu o più, à u gustu.
- Quandu u whisky hà righjuntu u gustu desiderate, strain out u fruttu è spezia , in buttiglia.
Cunsiglii per fà u vostru Rock è Rye
Utilizare un bon bianco di centole hè indispensèvule, ma ùn deve micca esse di un batch di special edition.
Diversi di e famiglii famusi più famusi, cum'è Turquie silvestre, Jim Beam, è Rissenhouse cisne whiskeys, sò tutti scelti boni. Cù ogni tipu di centu, u dulce in rocca a taglià u spice note di u whiskey, chì crea una mellizzata chì si cunghje u piccante è dolce.
Quandu più u dulce di roccia si trova in u whiskey, più u più sapienti. Hè impurtante per pruvà l'infuzione pericuamente finu à questu a vostra intensità di gustu.
U Rucciu finitu è Rye ci anu aghjustatu sottu un segnu strettu. U buttigliu whisky originale travaglia bien, o pudete aduprà un cane di pratendu cù un bon segnu o un altru buttigli di vetro chì salda l'aire.
Rock Commerciale è Rye
Cumu l'anu dettu, a popularità ricenti di Rock and Rye hà inspiratu uni pochi distilleri per creà versioni in buttiglia. Ancu s'è interessatu à fà a so propria infuzione, pò esse una bona idea per dà una di queste pruverà cusì avete una idea per u sapori di u destinazione:
- Hochstadter's Slow & Low Rock & Rye
- Mister Katz's Rock & Rye da New York Distilling Company
- Reilly's Rock & Rye Ginger
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 85 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 0 g |