Accogliu Inedite Canning
Home consommazione hè facilitu finu à quandu cunnosce qualchì pratiche basale chì appieghjanu à quasi tutte e ricette di racchette. Assicuratevi di avè u serviziu drittu è seguità guardate quì 10 simuli passi in mente, ùn importa micca quella recette vosci.
- Paghjella una pignola d'acqua à un focu ci hè un tempu - finu à 45 minuti nantu à u calore forte. Assicuratevi di pigliàllu nantu à a furnita prima di principià tuttu. U canner deve esse à circa mità sopra à pienza vasi è di dui terri sianu per quart jars.
- Sterilizà e lattice è taglioli in l'acqua fervente durante 10 minuti o oducanu da u ciculu di "sterilize" nantu à un lavatu di platti.
- Assicuratevi di lavà à piacè è di pattutariri u pruduttu chì stanu cunsigliu prima di cumincià a ricetta.
- Ladle cibo in frasi sterili stanciati per un embiu latru à bocca. Assicuratevi di abbandunà u spicicanu (u spaziu trà u cima di i priservi è a cima di u cane) especificate in a ricetta. Se u ghjacitariu finali ùn hè micca cumpletu, ùn vi mancu micca. Pudete copre u pò mantene in la frigoristica invece.
- Excevate un cutidianu spazzume à longu à l'internu di u cane per liberà ogni burbuli di l'aire à longu i lati di i vascini. Limpete i vintile di i vasti nè cù un pappu nebulatu o i vatti ùn anu micca segitu.
- Quandu si mette e taglià nantu à i vasetti, fate chì u compilazione di segellamentu attraversu i spiculi di e tappe tocanu i cinghjali di i vascini. Screw the metal anings firmly but not tightly and do not force them. Sugnu ochji è sò stati in lu locu.
- Baffate i frasi à l'acqua di zuccaru (180 ° F à 185 ° F per pedicure). I viti ùn deve esse cuparti da almenu 1 inch of water. Agghiuncinu l'acqua di ebbulgenti , se ne necessariu, durante u processu, per guardà aquel buffer di 1 inch. Cubra cunzerva di furmagliu per rinvià l'acqua per fogghiu. Prucessu per u tempu indicatu in a ricetta.
- Levu vetro cù tongi. Avete una pad padda in u vostru altru bandu, per quessa casu avete bisognu à piglià qualcosa. Set, vasi, nantu à una superficia di travagliu. Pat secondu, se vulete. Ùn aghjunghjite micca i cinghiali, fate solu fà facci à pusà finu à u frescu à a temperatura di l'ambienti. Pudete pudè intesu un ligne "ping" da i vatti cum'è si segellani. Questu hè una bona cosa.
- Push down in u centru di ogni latte. S'ellu ùn ferma, eccellenti. U bastone hè firmatu. Se pops up the jar ùn hè micca segata. Amandate i pezzi unsealed in a frigoristica è uttene u cuntenutu prima più ca più tardi.
- Assicuratevi etichetta e vasellelle cù u cuntenutu è a raghjone di cunfitimentu. Store jars in un locu friddu è scuru in usu di un annu.
Quandu avete prontu per pudè, verificate questi di ricette o ricette di chutney e marmellata.