I savorii modi per preparà a colza
Mi piaciunu a brùaccula tantu chì spessu prumesse in questu chianura è cruda. Crunch crunch crunch. A maiò parte di a ghjente, averu amparatu, preferite sta viticultura cruciferosa bè cù un zuccaratu forti à pocu culuratu. Pare giustu. Mi piaciu ci preparava assai di modi. Truvate certi modi diliziosi di preparanu a brocche sottu.
Per quelli chì vulianu ancu più brùaccula, vede Tutti Ricerca di a Coliflor è a Ricerca di Ricerca Campana di Lighjori.
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Bake It
A gratinu di colza. U Pantry Picture / Aysegul Deniz Sanford / Getty Images L'acelli si puderebbe abbastanza bagnata, chì, fighjureghja, dette un sapore striatu à torna (vede below). U cavagliu di colza in una Colza Gratina pò esse chjara cum'è e cumprà i fiori cù un pocu di furmagliu è / o pane, o pudete travaglià in erbe o salsa per fà più di un prugettu vegetale.
Aghju ancu esse cunnisciutu di trasfurmà e ciuccioli di brùduli in una piccante buccia di farina di garu, prima di foglie, chì creanu un zucchero Pakule .
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Frittu
M. Michael Phams / Flickr / CC Da 2,0 U pudete fritto è frittu sò, veramente, savuroso. I tende à mantene e cose à u partitu sana, ancu secondu a culori cunghje nantu à u cunsà l'ovu, a farina è u salinu per creà fritters, pozzu puderebbe panificà. Vidite cumu per fà questi cù sta Frittura Ricette Ricette .
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Mash It
Markela4ka / Getty Images Pigliate una furcedda à a brùzzula bona calda cunverta stu specie crucifissu in u zestia, a surella di cumpagnie di patata macchina. Vede Cumu u Purificatu di u Colifore per i detti.
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Arrosto
Parmiglianu alla Torraca arrunta. Foto © Molly Watson Aghju avutu, in più di una sola occasioni, manghja un capu sanu di brocca torrada. Toss bottone cù un oliu d'oliu è u salinu, fòrmanu in un forno caldo è aghjunghje, allughjemu in parechje volte in u caminu finu à quandu sò tendinu è brùduli. A volte aghjunghje un sabore più in più, cumu cun questu l' Allium Parmesan Roasted Coliflower o sta Piccetta Torrada Frigiliana .
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Zitellu
Philippe Desnerck / Getty Images A coliflora aghjunghjera una texture rich to soupe puréed. Si ti piace la brùaccula, questa zuppa Creamy Coliflore Soup hè un favuru naturali. Vulete più pidata? Pruvate a so Soup Curriculuma Soup
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Steam It
Rob Whitrow / Getty Images Ci hè più di un modu à u brocculu di u vapor . Pensu à trè ghjusti nantu à a cima di u mo capu: in una taverna, in una barca di steamer, è in un micru. Vede u dettagliu pè i trè stili cù a Steam Coliflower .
Quandu si hè steamed, pudete avè da vulerà vesti in un modu. U mantellu, u salinu è a pepite sò faciuli; Salsa di queso hè un classicu; o pruvà cù pesto o mint di qualcosa un pocu sfarenti.
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Stir It
Pasta di Coliflor. Foto © Molly Watson Cum'è in "ferite in". Dà divulge a brùdda in fiori à petitezza chjuca, questa grossa capu di una verdura trasforma una cosa chì cocava assai più rapidamente è aghjunghjenu a struttura è u gustu à i piatti. Pruvate Canute d'acelli o Risulivi di Coliflor per vede cumu funzione.