U buttone di tè verde hè un sapori famosu di u soru japunesi è perfetta com un postu frescu è frescura dopu à un pranzu tradottu Japanese.
U nome "ice cream di tè verde" hè un pezzu fisicu, perchè u zuccheru propiu ùn hè micca fatta da tè, ma da u pezzu matta . In ocasioni, i nomi «ice cream di te verde» è «matcha ice cream» sò intravinmente in u Occidente, ma in Japan «ice cream» hè casi sempre referente com "gelato matcha".
U pezzu Matcha hè un pezzu veru assai brillanti di foglie specie di tè verde chì sò stati chjappi. Essentially, matcha hè u tè verde. U pulmetu Matta diffède u tè verde, perchè in l'alimenti chì utilizanu a matcha cuntenenu u tè propiu si abbanduneghja, ma l'alimentu infused con té verde sò simpliciamente infunditizzati cù u gustu di u tè.
Assicurendu assicurati, malgradu a diffirenza tecniche entre u tè verde è u pezzu matta, sta ricetta pè u tè verde (matcha), u fruttu sorella, resultarà in un delicious frozen Japanese dessert!
Nota: Un sorellastru ùn aiuta, ma si ùn avete micca usatu un ghiaccio, a mezcla per u sorbete pò esse emmagatzematu in un cuntinuu cuntinuu à l'aria è colpi in un fracchegliu finu à chì si solidifica. A misura hà dettu perghjuntà periscentimenti mentri hè spargugliatu.
Articulu Actualizatu da Judy Ung.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon matcha
- tè in tè verde
- 3 spaghetti acqua
- 2 uolo
- 5 zucchetti granulati di zuccaru biancu
- 3/4 latti di latti sana
- 3/4 tazza di crema (
- chiedi )
Cumu fà
- In un pìcculu caldi, mischjà l'acqua calda è u pezzu matta in piru è pusendu.
- Dopu à sferisce a vittale da l'uvaghja, in una cassetta di tagliu mediu, pateanu bè a ghjustu. Nota: Ùn calà a pani sempre.
- Aggiungi u zuccheru in panore, è mettite u zuccaru cù ghjassi d'oghje finu à ch'ella avà chjucu.
- Agghiunce gradualmenti u latte à l'ovu è a zuccarera, è mischjanu bè.
- Pane a pane nantu à caldu bassa è fretce a mezcla di uovo, rivulannu constantemente per assicurà chì micca micca bruciatu. Quandu a mixture agghiunce un pozzu, sguassate u panu da u calore è arta.
- Pigliate u fondu di u pane in acqua di ghiaccio per aiutà aiutà a mezcla di uovo.
- Aggiunce u pezzu matassa è u mischju di acqua à a mezora d'oghje è mischjanu bè. Continue a cool the mixture in acqua di ghiaccio.
- Whip the heavy cream so that it is slightly thick and airy. Add this whipping creamed in a mixte di uovo è matcha. Amendu cù cura tutti l'ingredienti cù una spatula, finu à colti.
- Pour the mixture of ice cream in un ghiaccio. Poi pour a mezcla in u cunzatore cunchju di cunchju di securità è cunfondate di 8 ore o più. (Vede l'infurmazioni per u to putu in ghiaccio è seguite i pratichi megliu cunsiglii).
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 187 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 106 mg |
| Sodiu | 48 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 4 g |