U pilami di arroci in Giappuni sò chjamati Onigiri o omusubi. Sò sò furmatu in rutelli o trianguli cù a manu. Sò divertiti à fà è sò una materia prima di lunchboxes niponi (bento). À pocu tempu cum'è e sandwich in l'Occidenti, l'onigiri sò pronti dispunibuli in i stati di cunvenzioni in u Giappone è sò ideali per un snack fast and easy. Ricertamenti, anu vistutu una freccia di pupularità trà e camicie di cullezione, induve sò fatta freschi è grillata per ordinà. Tuttavia, facennu l'onigiri in casa hè riccionevule economicu è faciule.
U risu pò ancu esse mischieru cù un sapori addossu cum'è furikake. Furikake hè cum'è u salinu è u pappaghju di u Giappone è cunsistenti di semillas di sésamo torrada, u sali mari, nori, bonite flakes è una pezzu di zuccheru.
E riforme pò varià, per questu hè bonu per utilizà i vostri marcati. Pudete pacà guasi qualcosa in un onigiri; pruvà salmuni ferrie, prugnoli in prugnoli, carne, carne di porcu, turcu, katsuobushi (foglie di bonito secco) assicuratu cù salsa di soia, o u tunnu a maone.
Oggi annantu à nori (alga secca) o in casu in sanninu, cunzidenu chjappu togarashi cum'è un capu. Questu hè un spice d'appelazione in Japanese fattu di sannà di ghiaia di terra, buccia d'aranciu è pappaghju. O, Se vulete esse fantasia, pudete utilizà a vostra tela di cucina per taglià parechje forme da l'alga. Dui semicirculi, duie ovali, un triplu triangulu di u nasu, è un pocu punticchiu di una bocca dà un panda.
Sè vo site in l'umore per un caldo rinfrescante, ghjustu appiciu a vostra onigiri bughjone per 2 o 3 minuti per ogni uparaghju nantu à una pane brushed cun oliu di sallai. A cullana di u risu piglia a tostata è u biancu e un pezzu petite.
Chì avete bisognu
- 4 cups
- u rossu di u russo
- Sal di Dash (o à u gustu)
- Opcional: Semillas negras
- Opcional: 1 a 2 foglie di alga nori secca
- Per i cumplimenti:
- Opcional: Ume (prugnullu).
- Opcional: Salmon Salat Grilled (chunchi)
Cumu fà
- Cut each nori sheet in 8-9 strippi.
- Puscede una tazza media di arrò focu in un puddaru d'arricavatu.
- Mittite e to mani cù acqua, perchè u risu ùn viaghjanu micca, poi pochè qualchi salute nantu à e vostre mani.
- Pone u ricecu steamed in your hand, assicuratevi chì hè densu è densu.
- Pudete u vostru ricchju predilettu, cum'è u umabu o salmuni fritto nantu à u risottu.
- Push the filling in u rossu ligeramente.
- Manteva u rossu trà e to palme.
- Formate u risottu in una volta, un triangulu, o un cilindru pressu sguassà cù i vostri dui palme.
- Piglia u bùngulu di risone in i vostri mani uni pochi volte, presioni ligge.
- Scrivite u bùngulu di risone cù una stitch o dui di nori, o sprinkle some sesame sannà nantu à elli.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 386 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 35 mg |
| Carbuidrati | 87 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 7 g |