Questa salsa di dolce di u verde è bonu per guadagnà nantu à i gelatine di vainilla, dolci , dolci è in bevi.
Questa ricetta usa matcha, chì significheghja literalmente "tè in polu". Quandu puderete u tè verde tradiziunale, i cumpunenti di e foglie infundate à l'acqua calenta, po esse spegati. Cù matta, avete bè a foglia attuale.
A u cuntrariu di u tè verde tradiziunale , a preparazione matcha implica coperazione di e piante di tè cù tilarii di pezzu prima di vendita. Questa sparghjera u crescente di foglie cun u sapori è a struttura più boni, chì sò stati scelti, steamed breviamente per frettu a fermentazione, secondu è invechjate in un locu frigidu, chì prusure u gustu. I fuglianti secchi sò in petra chjucu in un polvere fino.
In più di furnisce quantità piccu di vitamini è minerali, matcha hè riccu in antioxidanti chjamati polifenols, chì anu aghjustatu à a prutezzione contru a malatia di u cori è u cancer, è cuntribuiscenu à una regulazione di u zucchero sanguínu, a reduczione di pressione di sangue è l'anti-aging.
Chì avete bisognu
- 1 cuppa spine matza in tè verde
- 4 a 6 cucchi sucu
- 1/4 tazza di acqua
- 3/4 tazza
- pesce crema
Cumu fà
- E mischjà u pezzu matta cun u zuccaru è u salinu in un cuntainer à cupattu à caccia di tazzi.
- Pour in l 'acqua fogera, stirring finu à a matta è u zuccaru hè dissolta.
- In una piccula cassetta, nantu à u caldu pianu, calenziu a crema cù a mezora di tè verde finu à chì i bumbuti picconi apparenza à u bordu di a padedda.
- Eliminate da u calore.
- Cool completely. Frigo.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 142 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 34 mg |
| Sodiu | 8 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |