U licole d'Amaretto è l'extracte d'amandula aghjunghjenu a so ricche brulee, u so sapori d'amandula celestone. Garnish this postale speciale cun arcuni amanduli in tagliati friddi è uni pochi foglie mint.
Creme brulee ùn hè micca solu preparatu, pò esse fatta da fronte. Questu facenu particularmente cumentuali per una festa di pranzu o pranzu di vacanze quandu avete vede parechje piatti di preoccupari. Frigugliate a crema brulee à a night and add the burnt sugar topping just before serving.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi pesce di batti crema (1 pint)
- 2 cuppa d'Amaretto Licor
- 1/2 cucharadita estrattura d'amandula
- 4 grande
- oghje
- 1/2 tazza di zucchero (plus 4 a 6 cullizzioni for topping)
- Opcional: fette
- amanduli (pani torrada)
- Opcional: fresca
- menta
Cumu fà
- Preheat oven à 350 F.
- In una puchina, portanu a crema, l'Amaretto, è l'extracte d'amandula à fogghiu.
- Intantu, batti l'uvizzati con 1/2 taza di zucchulinu granulatu. Aghjeva lentamente a crema calza in a mezora di u focu di uva, finu à fine cunglite.
- Place 6 to 8 pianu di superficia 6 a 8 unziani fornite platti in una grande panificazione o paninafia.
- Pour a mezora crema in i pezzi di furmagliu. Pour l'acqua fughjava in u pane di cucina à a mezza stanza di i picculi piatti.
- Pratice cù cura u panu in u fornu. Intuccerate durante uns 20 minuti, o finu à chì i centri mai aduprate micca. Pudete avè adattatu u pezzu di furmulinu, sicondu a tamjunu / prufundità di i piatti di pasticceria.
- Cremate a crema brulee di chill for about 4 to 6 hours or overnight.
- Sprucià ogni creme brulee da 2 a 3 cullenade di zuccheru.
- Catturàghjenu torch pour funnera u zuccheru, in mudanza è cura di ùn fallu. O, postu sottu u broiler, vultèndusi è vighjà assai, finu à chì u zuccheru torna un marrone scura, circa 1 1/2 à 2 minuti. A torchina di coccia hè bonu per avè, s'ellu fate u spessu. Avete assai più cuntrollu di annunzià u zuccheru, chì si forma a famosa scorza.
- Cuncorsu ogni culori brulee cun un sprig of mint and sliced toasted almonds si vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 388 |
| Fatta Total | 33 g |
| Saturatu Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 240 mg |
| Sodiu | 80 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 7 g |