Questa rèttea per salata (savore) A gibanica serbia hè una mischia di casgiu eccetatu è a crema agria cù i capelli di filo massa chì hè furnitu finu à u doru brunzu è croccante. Leghjite à stu Gibanica Tell-All.
Chì avete bisognu
- 6 ova grande
- 1/2 tazza di farina piattura
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1 tazza di crema agria
- 2 liri furmagliu cotte creamed
- 8 ounce (2 pinguelli) latte funnuta
- 1 libra filamentu di filo
Cumu fà
- Foglione a 325 gradi. In un tastu grande, fate l'ova finu à a luce è sputiche. Aghjunghje a farina è u salinu è mestisce bien. Aghjunghjite a crema agria è u furmagliu è combina.
- Piglia un pappu un pappu di 13x9 inch with butter fendu. Poita 2 fogli di filo massa in un pancetta è pezza chjuchezza cù un mantellu friddu. Spread about 6 spese di furmagliu cullemu nantu à a cima. Repetite cù 2 fronde di filo è 6 molti di u furmagliu, finisci cù 2 spezie filo. Tuck in fini, se ne necessariu. Brush cun restu mantene. Aghju 1 ora. Deterni 20 minuti. Tagliate à e squadre è serve calienta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 636 |
| Fatta Total | 41 g |
| Saturatu Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 210 mg |
| Sodiu | 918 mg |
| Carbuidrati | 44 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 22 g |