Amemu Sandia: Fà, Stae Quenching Recipes For Summer

A Sandía hè una antica meza frutta - a meurtja verdura chì hà avutu u so origine in Africa, (parechji credi in u desertu di Kalahari) parechji milla anni fà. Hè scrittu in i jeroglassi di 5 000 anni d'anni, è fù intarratu cù i morti per nutrisciarli in l'oltre. U Sandia hè in a cullezione cù calabresi, squash e cuccume, è hà una casca completamente comestible. Riccu in nutrienti antiinflamatori, hè più di 90% d'acqua, è cuntene elettroliti abbastanti, per quessa hè assai hydrating in tempore calore.

A Sandía hè ricca in licopene (più di i pumati!), Lutein, vitamina C è beta-carotene. Se pudete truvallu, sceglite u dulcezzu cù e rossi nè chì sò ricche minerali è cuntenenu assai cume di proteini, zincu è seleniu. A Sandía aiuta à sullivazione di u fegatu è di i rizzi di pesu tossicu è di scusturà u nostru sistema, è si facianu bagnante durante u clima cale assai o per un corpu rienheppatu.

I ricetti chì seguitenete offre una varietà di modi, duci è savurinu, per manghjà sta maravigliosa "veghitru".