Questa Receta Svevia per l'insalata di patata ( krompir salata) hè fatta cun vende l'aceti di l'acitu è l'oliu.
Perchè a maisonette o a crema agria ùn sò micca usati per vincere u patate è i verdura, sta virsione di l'insalata di patata hè un pezicu perfettu in quantu di a sicura di alimentariu.
Sta saladata di patata tastate megliu se permettenu i sapori per a maritaru in a frigorifia per almenu 8 ore prima di serve.
Chì avete bisognu
- 6 bianchi o bianchi
- Patata d'oli di Yukon, fogghi, sbucciati è tagliati o diced
- 2 ciddi timidi mediani, a cieli di lignu è anch'ellu à tagliu o 1 culu sliced
- 1/4 tazza di acitu biancu
- 1/2 cup canola o oliu d'oliva
- 1 agliu chinu, picatu finamente
- 1 pezzu rossu, picatu
- 1 1/2 cullizzioni di u salinu
- 2 cuppa di zuccaru
- 1/2 piante di pumba bianca
Cumu fà
- Pomi i patati è cipudine in un grande tastu.
- In un vasu di cunfrute, aghjunghjendu l'acitu, l'oliu, l'agliu, u pebbullu, u salinu, u zuccaru è u pezzu nìuru.
- Coperta cù l'entrente è fate mossi. Toss patate cù dressing.
- Frigo, coperto, suttana.
- Per u più gustu, permete a venere à a temperatura di l'ambienti prima di serve.
- Tastà è aghjuste agrumi se necessariu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 275 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 594 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |