Classifiche allergiunale americanu, vegetariana, vegana è gluten-free, casa di casa di cucina! Quale hè chì ùn piace una fritta fritte, fritto, friture per esse chjucu, sì o vegetariana o vegan? I fritsdi di casa sò spessu cunfondati per i buchjate , ma u pranzu è fattu da dicing patate invece di triturarii.
Eppuru chì i patate tendinu à avè un bad rap à causa di u so altitudine di carbuidrati, u tubu hà una quantità di prestazioni sanitarie. Hè una gran fonti di potasio, magnesiu, ferru è vitamina B-6. Inoltre, i patate sò quasi a tanta vitamina C cù l'aranciu! I patate sò ancu dichjara per aiutà à aiutà à i sintomi di una ressore. Allora, siddu vippiru troppu di a notte prima, un esmorzar di casa puderia aiutà.
U cumpurtamentu nutritivu di i patate vede per vede chì l'alimenti carcu di carbuidrati ùn anu vantaghje. Ma si vi vìdinu u vostru pesu o anu una cundizione medica, cum'è a diabete, chì esse bisognu di limità carbi, ùn si pò esse di sopra à stu pranzu.
Home fringes go well with other breakfasts for vegans and vegetarianes, cum'è un fucile di ciuffre simple, un batchje di pancakes blueberry vegan o veggine francese . Pudete ancu esse in casa e fritte cù u bacche di tofu o a salsiccia è un parechje pezzi di brindisi regulare sè ùn avete pressatu per u tempu.
Chì avete bisognu
- 3 patate grande, piccatu in 1/2 inch squares
- 1 cipolla, diced
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 3 tbsp. oliu d 'aliva
- 1/4 tsp. paprika
- 2 culi verdi, diced
- Salt and pepper to taste
Cumu fà
- Saute a cipolla è l'agliu in l'oliu d'oliva durante 3 o 5 minuti finu à chì e cipolle sò durdu è trasluzcenti. Avè chì l'agliu pò crebarete facilmente, cusì sia sicuru micca di cocilu per dumpe. Pudete aghjunghje l'alli un minutu o dui dopu à a cipolla à evità u risicu di creme.
- Aggiungi u patate è cocchi à quandu sò tènniru, stendu assai freti. Pudete bisognu di tastà un o dui patate per esse chjaru di tènniru.
- Aghjunghjite l'ingredienti rimastru è fate per dui à trè mesi più. Pigliate a casa di patate per un minutu prima di sirviziu per permettenu di enfasi.
Variations
Sè vo site un fan di l'alimentazione piccante, pruvate aghjurnà campanile o jalapeno à stu pranzu per u calore extra. Ma se l'altri abbii chì site di preparalli u pane perchè ùn sparte micca u vostru amore di l'alimenta piccante, fate u platu cum'è è fendu aghjunghje salsa o salsiccia calchi à u to serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 226 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 91 mg |
| Carbuidrati | 31 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 4 g |