Questa prugramma è u melone-free vegetariana è vegana, a ricetta d'insalata di patata hè bella per un pícnicu, postu chì ùn hè micca avete a prutezione di a refrigerazione. Ci hè ancu un corpu sanu di leggies verdi, cum'è i chicchi è chjudi, perchè serebbe piglià certu vitamini è fibbra. Pudete ancu vulsutu pruvà sta vegana ricetta per l'insalata americana di patata americana o una insalata di patata di u veganizzatu chì pò esse furnitu cali o friddu.
In più di vegetariana è vegana, sta ricetta di insalata di patata hè ancu naturale di glutine.
Chì avete bisognu
- 3 patate grande o (patate di furmagliu o 7-8 patate piccati, lignezzate è fracchjati in taglioli di 2 inch)
- 1/2 cipolla bianca (diced)
- 2 spese d'api (diced)
- 2 tazzi pezzi virdi (frozen, dethawed)
- 4 culi verdi (diced)
- Opcional: 2 foglie kale (ruttato)
- 3 spezii d'oliu d'oliva
- 3/4 zuppa di mare (o à u gustu)
- 3/4 zuppa di piuma bianca (terra fresca, o à gustu)
Cumu fà
- Attentu à ùn mancassi a patata. Ùn ci anu micca esse troppu cunsulazione chì si sò sfruttati. Puderà chjughjera è di chopping in pezzi.
- Amassi cù cura di tutti l'ingredienti in un grande tastu. Aggiuncenu più salite è pimenta, per tastà. Hè ciò chì facili, piace!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 240 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 481 mg |
| Carbuidrati | 31 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 7 g |