Asparagus in l'alimentariu spagnolu hè assai populari, in particulare in primavera quandu a vendita hè in u piccu. Questu aspraviu cù aioli (o aioli) ricetta usa l'asparagus freschi, in quantu à i vegetarii cunservati. A ricetta sirve à quattru à sei persone. Hè tìpica, ogni persona hè sirvutu à cinque pica ogni ghjente.
Fate a salsa d' aioli : Quandu avete prontu à serve, preparanu l'asparagus in una platter. Zoccu u zucchero d' aioli à l'asparagus è serve.
Se alcuni di i vostri giandarmi ùn piacenu l' agliu , serve l'aioli à u latu in un pezzu petite è i servitori pusarà serve. Sè decide di serve a salsa nantu à a parte, fate un pocu salsa extra degne chì l'amanti di l'allo puderà aduprà l'aioli à l'asparagus è tuttu u menu in a carta!
Sapere più nantu à Asparagus
Asparagus in a cultura spagnola hè populari parti da a so nutizia. Eccu uni pochi di curiusità annantu à l'asparagus:
- Cina pruduce i più asparagus in quantu à altri paesi in tuttu u globu. U Perù hè u primu esportatore di a veggie.
- Califurnia, Washington è Michigan pruducenu u 70 per centu di tutti l'asparagus in i Stati Uniti.
- Quandu u zanate, l'asparagus pò spuntà circa un inchile per ora.
- L'Oceana County, Michigan, cuntene chì hè a capital d'asparagus di u mondu. U cuntenale genera dui terri di u sprore d'u statale rende. Ogni annu, hoste u Festival Nazionale d'Asparagus.
- Asparagiu, chì hè un membru di a famiglia di u lisu, hè ancu cunsideratu com'è alimentu a afrodisíicu, chì hè cunnisciutu d'involucerà i sentenzi sessuale è i desideri.
- Hè in alta in saponini, chì sò un phononutriutu hà dettu e prughjetti antiinflamatori è anti-cancer.
- L'Asparagus vene in roghjunculate è purpugule.
- Asparagus pò aiutà à cuntrastà i livelli di lipidi in sangue, mantene a pressione di sangue è regulate u zuccherinu in sangue.
- Hè ricca à l'acidu folicu, chì hè essenziale per e donne embarazante è ei expectante.
- Sì un agriculturale pigliate bè cura di u legnu d'asparagus, pò pruduce vegetali per circa 15 à 20 anni di a piantazione originale.
- L'Asparagus toliche a salinità megliu chì l'altri biscuttori. I vignaghjoli sustene ancu di i sustanzi chimichi com'è un herbicida, ma u salinu di roccia hè stata a più notiziale ma ùn hà micca bisognu propiu à altri pratiche.
- Ùn ci hè nè grassu o colesterolu in l'asparagus.
Chì avete bisognu
- 2 bunches asparagus (circa 2 latri o 20 spears)
- 1 ricetta
- aioli
Cumu fà
- Lave l'asparago. Trim off of the ends of the asparagus and remove any tears.
- Trasfurmà acqua in un pappu cù un vaporetto. Quandu l'acqua hè fritta, postu asparagus in u vaporetto.
- Steam asparago per cinque à ottu minuti. Assicuratevi di mantene u to ochju nantu à u tempu. Sì coccu cocchi l'asparagus troppu longu, sarà giacca, invece di esse crisigatu.
- Eliminà i spears asparagus da u vaporetto è drenu, è permettenu di cool.
- Quand'elli sò à a temperatura di l'ambienti, pudete serve puru immediatamente o cupre è chill in a fria. Assicuratevi caghjà cumu, per ùn esse micca.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 66 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 452 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |