Per l'SPAGNOLO, un montado hè una culori di sapori "cavallucciu" nantu à una piccula friccia di baguette. Montados o montaditos sò assai cumune è populari in i bar di tapas. Venenu in tutti sapori - carne, pollo, purcina, salsiccia o vegetariana, è ponu esse preparatu o friddi. Per preparà parechje montatu, ùn hè micca una ricetta o coccia hè necessariu. Solu aghjunte l'ingredienti per i piatti è pila in taglioli di pane, una spezia di mini version di un sandwich open-faced se voi.
A seguita hè una lista di popularu montados da u tipu alimentariu. Pigliate l'aghjunghje questi tappe à ogni baguette per fà u Montado perfetta. Ùn vede ciò chì ti piace? Fate u vostru propiu modellu di muntatu.
Pesce Montados
- Petti Piquillinu stuffed with Tuna and Mayonnaise, drizzled with Olive Oil, Vinegar, and Garlic
- Salmon Ahumado (Salmone Smoked)
- Anchoisie, Uva è Penne Roja
- Bonito (Albacore) cù Anchove
- Bonito (Albacore) avec Peppers
- Salmon fumato con crema (Salmon Ahumado con Queso Blando)
- Tuna spagnola è Tagliatelle Tapas (Atun con Anchoas)
- Salmon con u ovu diluccu è a machja
- Codice cù Caracciulante Caracciulante è Orange (Bacalao con Puerto Caramelized)
- Panceta Ruffida (Pimientos de Piquillo Rellenos de Gambas)
- Paglii Rommoli Ruffelli di Tuna ( Pimientos Rellenos de Atun )
- Berenjena avec Anchovies e Cheese (Berenjena con Anchor y Queso Fresco)
Carni e Poultry Montados
- Lomo (latte)
- Gambas è Jamon Serrano (gambocchi impannillati in u periculu Serrano è salteatu in vinu biancu)
- Chorizo Fritto Salsiccia
- Jamon Iberico
- Morcilla Fritta (Salsiccia di sangue spagnola) cù u fora di Slices Sautéed Onion
- Calara Sobra de Menorca
- Prugna, Penne Verdi, Patzu è Cheese
- Beef, Brie è Fig Spread
- Lomo (latte di porcu), uovo, Jamon Serrano, Slice di Cheese
Vegetariana Montados
Ùn ci hè micca una regula nantu à ciò chì cumpenseghja u Montado. Ancu s'elli avìanu principiatu cum'è a versione spagnola di un sandwich open-faced - troppu un pezzu di pane cun un pezzu di carne - ci sò assai opere di vegetariana. Ùn avete micca deve aduprà carne per fà un Montado, è ci sò parechji vindici veggies chì pò esse ghjustu cum'è micca più. Sì si pò assittà à una borsa paglietta, pò esse un Montado, da chì a vostra imaginazione corsa salvatica è pruvà questi varietà di vegetariana Montados:
- Peach Peach & Roasted Tomato Montado
- Tomate, Chì u Chiavutu
- Zucchini e Tomate
- Salsicha, Ciliegie, è Agliu Ricette
Pruvate una Montagna Skinny
Quandu si tratta di pèrdite pisu o solu cuntattendu calori, invece d'utilizà una fetta di pane per a basa di Montado, sustituite un fuddu di Portobello o una fetta di tomate o prugna. Pruvà ste varietà:
- Tomate, fetta, cumposta, con, u quatu d'albatru è l'aguacate
- Prugnola prugnola cumposta da Tomato Slice (pumparice o o Vinagre Balsamale)
- Grassuto, Portobello, funghi, sopra, Pomme Roasted Roasted, Melted Cheese