Banana Split Truffles sò tostati di cocolata bianchialu cù u zucchero di banana decoratu per vede cum'è una buttula picca di sorrel! Questa truffe sò cusì gustosa chì sò adorables. Pensu chì sò questi u trattu perfetta per l'annata, i ghjuvelli è u partiti d'istati. Ùn avete missu u tutoriale cù e stile-passo di foto chì ponanu amparà cusì à fà i Banana Split Truffles!
Chì avete bisognu
- 2 cups chip chocolate chips
- 1/2 banana grande (assai rieta)
- 1/3 tazza crema pesche
- Opcional: 1 cucharadita extracte banana
- 12 unces candiedi bianchi
- 4 ounces chocolate candy coating
- 2 cuppi d'oliu vegetale
- Opcional: Sprinkles
- Opcional: Carammi rossi comu M & Ms, gelatina, o foglie rozi
Cumu fà
1. Piacà a crema in un pappagallou pianu nantu à u focu medium. Calami finu à chì simmers è bubblesi piccati formenu longu i spiculi di a panetta, ma ùn permettenu micca di vultate à un pappu frittu.
2. Mentre a crema hè calma, preparanu a chocolatuga bianca è a banana. Sì avete un prucesseur d'alimentu, fate u mità banana in u processore di l'alimentariu è aghjunghje finu à chì u banana hà licubatu.
3. Aghjunghjite a chocolatine bianchina à a banana è prucessa finu à chì a chocolatuga bianca hè in picculi pezzi.
A mischju aghjunghji, perchè pare u prucessore parechje volte per scaccià. Appena chì a crema si coccia, cù u prugramore nantu à l'intrepagnu di a crema caldina in una retazione di a pruduzzioni è di fighjulà finu à chì a chocolatada hè fughda, è u ganache hè fustu è senza palla.
4. Si ùn avete micca un prucesseur alimentariu, ponu esse fattu in un mezcladoru, o pudete puru u zucchinu di a banana da mane è aghjunghjuli chocolatine bianchi finamente finamente chjucu, stinzendu finu à bonu cumpatitte. Pour la crema crescente nantu à u mischju biancu è u battiu finu à ch'ella hè liscia. Stu metudu pruduce un ganache chì prupone u listessu, ma puderebbenu tene pezzi di banana chì ùn sò micca cresce.
5. Quandu tutti sò sbucchiati, scacciate u ganache in un tavulinu è pane in u extracte di banana, se utilizate. Coperta u ganache cun avvolta è frigugliate finu à firmà solu per cullà è rullini, circa 2 ore.
6. Quandu u ganache hè sodiu, fugliate e mani cù u zùccheru in moltu è arraggiola u ganache in petite bole, dusting your hands cù più azùsu pulverizare per impedisce fegghiate se necessariu.
7. Mantene e bracera chilling in the refrigerator mentre falesa a caratteristica bianca. Una volta funnuta, utilizate un forchetta o ghjunghje l'attrezzi per fassi e truffle in a retaglie, è ponaate nantu à una lattice di furata di fille. Frigugliate a bacia per affaccià u cicculata bianca durante 10 minuti.
8. Quandu tutti i truffle sò dipped, hè l'ora pè a più bona parte: appruduciunu! Per a "salsa" di cioccolata, fate a cuttighja di carattaru di cioccolatu in un capicu.
Per fà u cicatriscu a chioviri ghjustu, hè bisognu à esse ghjustu è fluidu. Se u so caratteru di caramelu hè aggrancatu, aghjunghje à 2 cullenade d'oliu, aghjunghje un pocu à tempu, è agitu è pruvate dopu à e vostre addizzioni. Havi a soffrenu lampate da a culletta in una stessa linea.
9. Usendu una cucara, pusendu una piccula cuchjucchju di chjucu scuru nantu à a truffle, è utilizate a punta di a culletta per sprime cù l'upertu in un corpu finu. In alternativu, pudete posà a caratteristica di caramelu in un saccu è ci tagghiau a punta è di pipa nantu à a truffle.
10 Quandu tutti i truffles anu u so "salsa" di cioccolata, spruvà ancu u cicatrisu maturu chjucu liberale cù spruzzati culurati. L'ultimu passu hè di aghjuntu i vostri candiedi rossi chì rapprisentanu i cheri. Questu pò esse un M & M, gelatina, bean roja, o qualchì altru picculu latte picurinu. L'M & Ms di grande dimustrazzioni sò una pocu grande per u mo gustu, cusì mi piace di cutà a meia per i mo truffle, ma hè definitivamente micca necessariu.
11. Rinfrizzà a rachetta per fassi cunfitturi di cicculata. Store Banana Split Truffles in un cuntagliu à un filtru in a frigorifera durante una settimana. Per u megliu gustativu è a pruducia, portanu a temperatura di l'ambienti prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 126 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 6 mg |
| Sodiu | 12 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |