A salsa favurita americana, a salsiccia barbecue dolce è piccante, fa questa alivi Buffalo una festa favurita. U sicretu di questa chila di ghjenti di u pollame hè a cose chì l'alti ben cuvirnati tenenu a salsa, invece di sforza in tutta a piazza.
Pudete fà a vostra salsa barbacoa cun una sola ricerca di salsiccia barbecue americana , o simpricimenti aduprà a vostra marca di fugliali prediletti.
Chì avete bisognu
- 5 liri di pollo (alti sani, cutati in pezzi. Un alzu fa 2 pezzi: u "pianu" è u "tamburinu")
- 1 sal salice (à gustu)
- 1 cup barbecue salsa
- 1/2 tablespoon l'acitu di sidru di puma
- Opcional: 2 cucchi in salsa calza (stil Louisiana)
- 1/2 tablespoon black pepper (terra fresca)
- 1 pepine cayenne (à u gustu)
Cumu fà
- Preheat lata à 450 F.
- Se necessariu, cut up aliji in dui pezzi, scacciassi i tips. Coperta dui foglie di furmagliu cù u papierà pesante è spruce a bassa cù l'oliu non-stick. Staggiani l'ale cù u salinu è si sparghje in bande è in bagnera. Agghiunciu duranti 20 minuti, sguassate è turnate l'ale; cocilu coccu per un'altra 15-20 minuti finu à l'alei sò stati cruciuti è bianchi.
- Mentre chì l'alti di polli stanu biacchissa u restu di i ingredienti in un grande cunchju. Salsa Taste è aghjunghje più spice, se vulete. Dopu chì l'ale sò stati cotti, trasfiriu à u tazzulatu ( utilizate tongse o spatula slotted, perchè a griglia questa nantu à a panedda). Toss cun spatula per pattene in tuttu. Parmetta à 3 minuti è fate una volta, ripetì parechji volte. L'alivi di polli riavvicinà in a salsa chì ripusanu, è u glaze accumparanu un pochinu chì si schiaccia.
- Toss well one last time and transfer to a platter. E l'ale sò bè cù un salottu, ma micca spusatu. Se vulete, pudete guardà l'alpi in un forno cálido (200 F) durante 15 minuti per una alzu di a "asciutta" di a "sicura".
- Puderà esse tempu qualificatu o cume tempale.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 964 |
| Fatta Total | 51 g |
| Saturatu Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| U colesterulu | 316 mg |
| Sodiu | 939 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 100 g |