Quessi barbecchi barbecues-style di Carolina combina l'acitu di sidru è u ketchup per dà à quellu sapori di barbecue. Quandu sta ricetta chjamate una pignata di porcu è fagioli com'è basa, pudete usà lima addoppiale è fagioli di riigni cù un picculu pezzu affumicatu per dà un sapori diliziu.
Chì avete bisognu
- 1 15-unzza (450 mL) pò paglià è fagioli, sgugliati è lavande
- 1 15-unzza (450 mL) pò fossi rossi, fugliati è imbuttati
- 1 15-unzza (450 mL) pò fà cunfine, fugliate è fuscatu
- 3/4 tazza (180 mL) ketchup
- 1 cipolla media, picatu finamente
- 1/2 tazza (120 mL) u mantra o margarina
- 1/2 tazza (120 mL) di zuccheru
- Tazza 1/4 (60 mL)
- l'acitu di sidru
- 1 agliu d'agla, piccatu
- 1 spoon (15 mL) mustarda
- 1 cucurrucara (5 mL) salsa di Worcestershire
- Salt à gustu
Cumu fà
1. Preheat oven à 350 gradi F.
2. Sauté cipolla è aghju in mantra. Aggiunate u ketchup, u zuccheru, l'acitu di sidru, a mustarda è a salsa di Worcestershire. Stir until well mixed.
3. Pour in un grande casserole dish è aghjunghje altre ingredienti è stirate à combine. Pone in bagnu forti è fremure una ora. Servite immediata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 488 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 561 mg |
| Carbuidrati | 86 g |
| Fibra Dietetica | 18 g |
| Protein | 20 g |