Un tinte rosse intensu, stu vegnu, u latte pasturevule cun pastoghja più gustu di u to sumere standard-grazzi à l'arrugozu di fiocche casanu, a basa di a ricetta. Sè vo site in una timore, sinete a liberta di usà un ammontu equivalenti (2-1 / 4 cups) di conserve frescu o zucchinu d'alta qualità compru compru.
Per varià a ricetta, pruvate blueberries o frambuesi (cun l'ultimi, aghjunghje un nidu di più agave, à u gustu) è u melatu, u zuccherinu, o ancu l'arruvanzu invece di u nettaru d'agave.
Aghju intesu u casanu di anacardi o macadamia in quantu chì u latte di coconinu per permette à u sapori di bagnu. Tuttavia, sè vo vulete preparà un sorbucu di zucca di fragola, pudete sustituverà u latte di coccianu, ideally canned (fatta o lumi).
Sì si portanu u gelato à u 4 ghjornu di Bicicletta di lugliu o altru avvenimentu, u trasportu in un cunghjettu di u cuncessu salvatore. Freeze à l'arrivu. Allora, sguassate da u freezer di 15 minuti prima di serve.
U sorrel is delicious com'è. Tuttavia, per falla in una sundae decadente, cima cù crema coconut fuita o crema nucera; nuts tostati; freschi freschi sprecati; è salsiccia di chocolate di lattice.
Fai 4-1 / 2 tazzi
2 lbs. (circa 31 grande) freschi freschi, casciuti è cuparti (circa 5 cups)
1 tassa plus 2 pezzi di u nettaru agave agave, divisu
1 Cullera culurita fresca, zucca di limonu
¼ ku
2 5,4-ounce-ogni latte coccine crema (circa 1-1 / 4 cups)
½ taza in cashew unceta o macadamia nut milk
1 spaghetti extractos vanilla
- Aghjunghjite a frutte trimestrale, 1 tazza di u nettaru d'agave, u zucchero di limonu è u sali à un saucepot mediu grande; stir; è portanu à fogghi nantu à u focu medium-high. Una volta à foglie, riduce à u focu medium-low, è fate a coccia, è succorsu di qualchì occasione, finu à chì a salsa di bacca methje in sicuru è si reduci à 2-1 / 4 cups, 25-30 minuti. (Oghje u pezzu per prevenzione i spillovers.)
- Pour the berry mixture in un grande cunta, è stirate in u nettaru agave agaricus, coconut cream, cashew, lattice è vaniglia. Cubra è chill per almenu 3 ore.
- Pour in una putreccia di gelato è fugliale, seguitu a struzzione. Trasfirige à un contenedor cunzadoru di salute, è chill frà pochi più ora, finu à indurisce. (Se serve à u gelato ghjustu da a mannata di ghiaccio, serà più piacevule in cunservatore. Pujanti in u locu per parechje minuti resultarà in una cunsistenza similar à u ghjira tradiziunali).
Allergii Noti : U sorbettu hè liberu di latti, lactosa, soia è glutina (fà a so propria lattezza, o cumprà una chì hè marcatu "senza glutine"). Hè ancu vegana, kosher è paleu. Sì o qualchissia altru chì sia manghjatu u gelato hà l'alergii nut, u coccu di sustitutu o latte di soia per l'anacardi o macadamia u latte di latte.