U pasticceria stilò di novu York hè sempre popular, fatta cù u casgiu crema, latte cunfitto cunfitto, è una crema fresca cunfittata.
Chì avete bisognu
- Per a SCRUST:
- 5 tablespoons butter imbarcata
- 1 1/4 tazzi graham cracker crumbs
- 1/4 tazza di zuccaru granulatu
- Per u Remploniu:
- 4 paesi (8 uncesi di ghjornu) u furmagliu crema (assulvutu)
- 1 can (14 unces) u latte cunfititizatu endusiatu
- 4 ova
- 1/3 tazza di farina piattura
- 1 culletta spugna
- 1 tazza fresa fresca fette (per adornu)
- 1 cup brusca crema (per guarnitura)
Cumu fà
- Preheat oven à 325 F (165 C / Gas Mark 3).
- Cogliunà e ingredienti di crosta è pressu à fondu di un pappu di furzola di 9 inch.
- In un grande cunfettu, fate un battiri in crema finu à u focu. Puggilate in u lattice condensatu; vittendu finu à ottu. Agghiunisce farina, ova è vaniglia; vittime finu à vendenu blended. Pour in crust preparatu. Wrap the bottom of the springform pan in foil heavy-duty; pusendu a padedda in un pappagallou nanzu, cum'è un panellu di cungiata.
- Pozzu e cuscini in u fornu è aghjunghje circa 2 tazzi di acqua calenta à u panu di panuraghju, o à una prufundità circa 1/2 inch.
- Focu per 1 ora, o finu à questu ligeramente brùduli. U casgiu hè simplicemente ghjustu in u centru. Cool.
- Chill and garnish with dollops of cream whipped around the edge and sliced fresh strawberries.
Pudete ancu cumu:
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 917 |
| Fatta Total | 68 g |
| Saturatu Fat | 40 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| U colesterulu | 288 mg |
| Sodiu | 711 mg |
| Carbuidrati | 61 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 18 g |