Questa ricetta hè un grandu piacè maiò di qualchi carni affumicate o pò esse una addestra addestra à sopimi è gufà. Pudemu a squash in a fumadora per un pochi d'ora prima chì site prontu à manghjà.
Chì avete bisognu
- 3
- acorn squash (finitu à mezii è di cunfine)
- 1/4 tazza (60 mL) u zuccherinu brùmmu
- 1/4 tazza (60 mL) di mantra
- 3 cuisson (45 mL) oliu d'oliva
- 1 colti (5 mL) cinnamon
- 1 colti (5 mL) chili poi
- 1 cuisson (5 mL) noce moscata
Cumu fà
1. Applica l'oliu d'oliu per fraccionari side of acorn squash. Coperta cù fogliu, facendu assicurà per fugliate e fugliale per fugliale è fumà.
2. Ipprepara fumatur. Place squash on smoker rack cut-side down. Fume à 225 gradi F / 100 gradi C per 1 1/2 à 2 ore.
3. Quandu u squash hè fattu, sguassate da u fumatore è permette à pusà. Intantu, funnuta, butiru, zuccheru è spicule in una puchina. Pujene una cucarachuna à ogni squash à mezu à prestu à serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 149 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 20 mg |
| Sodiu | 19 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 2 g |