Una ricetta di nutiziosa, di caccia chinesa di zucchero cun fulani freschi d'espinaca. Stu stili di sopa hè sopratuttu populari in a Cuisine di u Regnu Cianu .
Chì avete bisognu
- 1 6-ounce senza pelle, senza bonette, di pollu
- 1 spoonfula u vinu rossu cinese o sherry seculu
- 3/4 zucca di zucca
- 1 cucurrucucu oliu sesame, o quantu bisognu
- 1/2 libra spinach fresca
- 4 cups stoccone di pollo, o 4 cups storebought polludu di pollo cun u tazza acqua
- 1 Slice ghiacciolo
- 1 settimana salsa di soia
- Salt e / o pimenta, à gustà
Cumu fà
- Piglia a pene da polla, pat dry, è tagliate in boni strippi circa 2 pulgati di longu è 1/8 inch thick. In un pappagallo medium, aghjunghje u vinu di risu, 1/2 zuccaru di zucchina è un qualchì ottenimentu di l'oliu di sesame à pezzi di pollo. Marinate u pollulu durante 20 minuti.
- Mentre chì u pollulu hè marining, preparanu a spinach leaves. Lavute a foglia di spinach e tagliate i zicchini. Trascendu e foglie in un pezzu maiò di acqua fervente durante 1 - 2 minuti, o finu à chì e foglie poverenu un verde veru. Trascurgassi i foglie bianchissimi in pocu tempu l'acqua fridda prima di firmà u proceculu di coccia, è dopu scorri duie.
- Purtate u fugliale di pollame è u caldo di pollulu è l'acqua à foglie. Stir in u salsa di soia è u restu 1/4 zuppi di zucca.
- Aggiuncenu i trisciuti. Dopu torna à fogghiu è fate un cocedoru finu à chì u pollulu riviera biancu è hè culuratu. Aggiuncenu i foglie è u fulgurante di spinach è ponu torna à foglie. Trasfigurate in salsa di soia. Saboru è aghjustate u sperendu se vulete. Servite calda.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 164 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 36 mg |
| Sodiu | 1.107 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 17 g |