Sti sandwiches di pollo fettitini marinati anch'elli sò sopr'à u casgiu rossu, bacon, è cusì più. Ideale per un ghjornu à sittimana fast, avvenimenti di ghjornu di ghjornu, o capunanzu in weekend.
Chì avete bisognu
- 4 pezzi boni, di pelli senza pelle, scattati à 1/2 inch grueso
- 8 taglicini di bacon, cottu è anzatu (pudete esse chjappi se prifiriti)
- 2 culi di primavera, finamente chopped
- ghjucu di 1 limonu
- 2 tablespoons / 30 mL oliu d'oliva
- 1 cucurrucina / 5 saltu mL
- 1/2 tagliata / 2.5 mL pignata secca
- 1 1/2 tazzi / 360 mL lattice rillivatu
- 1 1/2 tazzi / 360 mL di furmagliu cheddar finitu
- 2 pumati, sliced
- 1/2 tazza / 120 mL crema agria
- 3/4 tazza / 180 mL mayonnaise
- 2 cupping / 30 m. Mustarda
- 4 rotuli di hoagie o 8 pani choux fette, tostati
Cumu fà
1. Per flatten pettini di colti, pusendu entre di dui foglie di carta pergamosa è cù un meli di cucina o pappagallou, a piacè chjuchettu in a parte più grossa di u mutu alliatu. Pòngulu in un saccu plasticu rinnuvà. Unisce l'oliu d'oliu, u zucchero di limonu, u sali è a prugna in pieno. Pour à u pullastru, assicuratevi di travaglià in a carne. Sàlvellu è fassi in a friquina per 30-45 minuti.
2. Preheat grill for medium-high heat.
3. Sguassate u pollame da u saccu è u postu nantu à a parrilla. Cook durante 5-7 minuti per ogni latu. Quandu u fugliale hà righjuntu una temperatura segura di 165 ° F (75 ° C) in a parte più spessiva di carne (ùn deve micca esse rosu, ma l'opaca è i zucchi run run), sguassate da u calore è u pusitu nantu à una platter.
3. Aghjunghjenu a mayonnaise cun mustarda è stà accunsente in un cuntinuu à cuntenutu à stuccatu finu à prestu. Mantene durante 2 ghjorni.
4. Per assemble sandwiches, applicà a maisonette, mustarda, intruduce, lattice rissitude, è fette di tomate à fondu fondu di bun. Pettene spumante nantu à a cima, da u furmagliu rossu, un bonu di crema agria, culu verde, è finalmente di cinghiali di bacon. Arrìzzati cù u bun u buncu restante è godi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 2296 |
| Fatta Total | 148 g |
| Saturatu Fat | 46 g |
| Fat Unsaturated | 51 g |
| U colesterulu | 547 mg |
| Sodiu | 2.286 mg |
| Carbuidrati | 69 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 168 g |