Cupcakes anu fattu una repertazione maiò in u mondu culinariu in i tempura recentemente, servuta nantu à i nutizie è i ristorante ghjinani. Ma ùn aghju micca bisognu à dì chì: chì ùn piace micca una cupcake ?! In particulari quelli chì sò micca lattichi, vegani è sempre tastate stu bonu. (Sò right?) Quessi cupcakes sò ricchi, decadente è incredibile forze di preparalli è trasportu, chì face i perfetti per i partiti d'anniversaire di i zitelli, travagliu di travagliu, o partiti d'a scola è perchè sò sterile simplici per fà nantu à a mosse , sò ideali per i pruvvisi di dolci è cravates di cicculata. È cum'è qualsiasi cupcaggiu, sò questi versatili è ponu esse vistutu cun quellu esame fruttu chì puderete sceglite. Per un postu di cibo extra-chocatu è riccu, cima cun ganache dairy-free è decorate cù cicculata chocolate facia rasata, cocciu roscata, o castagne.
* Cum'è qualcosa di ricetta pensata per i persone cù restrizzioni dietetica o allergii, fate da leghje l'etiche di ingredienti nantu à l'ingredienti per verificà chì ùn sò micca ingredienti derivati di lattice o altri allergensi chì applijanu à voi.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi di farina piattura
- 1/2 taza di zucchero (granulati bianchi)
- 1 cuisson di tina di soda
- 1 colti di coque
- 1/2 tagliata di sal marina
- 1/2 tazza di bufanu (o latte di coco)
- 1 tablespoon apple vinegar
- 1/2 tazzi di chocolatte (lattice gratis, chocolate furi)
- 1/2 tazza di iocu jogurt (o coccu o iogurtu d'amandula)
- 1 tablespoon olive oil
- 2 cuppa d'ova rinfriscante (mischju cù 3 spina)
Cumu fà
- Preheat oven à 350 F. Linate un pappu d'un muffin di 12 cups cun forchetti cupcake.
- In un pappagallo medium, combina a farina piattu, u zuccheru, u polu di puddastru, u salinu di u salinu di u bagnu. In un altru cunceta, combina u soffiliu (o u latte di coco , se l'utilizanu) è l'acitu di sidru di mazza finu à tempu cumminatu è unghje finamente. Sittianu.
- In una piccula cassetta annantu à u caldu pianu, combina u foglie di cicculata cun u iogurtu di a soia. Muzzianni constantemente, fateurà finu à chì u cicatifu hè soltu funditu è ùn sò micca lumps. Eliminate da u calore.
- Utilizare un mezcladoru electricu nantu à alta veloce, aghjunghje a chocolatme, seguita da a mezora di salameria, l'oliu d'oliu è a mezcla di l'ovu di sustegnu, à l'ingredienti secchi. Mesturinu finu à questu cumminativi (ùn culpisce micca!). Porione u puddastru in pezzi di cupcakes preparati, fendu tutte e cupi about 3/4 full, è agone for about 25 minutes, o finu à chì un puzzichettu inseritu in u centru di una cupcake vene fora nettu. Pò esse cupcakes per piacè frasi cumplèttanu nantu à una raffia di rinfrescante in frigoriferi before frosting with ice cream free from choice.
RUGIANI SUGGISTRATI:
- Salsa di Lattice Battaglia Da Latte
- La cucina italiana
- Coconut Frosting
- Peanut Butter Frosting
- Ricette Chocolate Frosting
- Tomato Frosting
- Vegan Buttercream Frosting
- Vegan Cioccolino Chjamatu Frosting
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 142 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 2 mg |
| Sodiu | 273 mg |
| Carbuidrati | 19 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 2 g |