Quelli di donne di latte di tartante sò fritti è sopranti cun un glaze d'azzaru di vellumula opaca.
Chì avete bisognu
- Per i Donuts:
- 2 tazzi di latta
- 2 ova grande, battutu
- 1 tazza di zuccaru granulatu
- 5 tazzi di farina tamanta
- 2 cuagliati
- bicarbunatu di sodiu
- 1 cullenera
- polvere di focu
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1 teaspoon nutmeg
- 1/4 cuisson di cinnamonu
- 1/2 tazza di mantova (o tagliu, funnuta)
- Per u Glaze:
- 3 zuttati di zuccaru pulvacciu
- 1 Cullumetta a margarina, suciata (optional)
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1/4 tazza di latte (o acqua: più o menu à u gustu)
Cumu fà
Per i Donuts:
Cuntene l'oliu è u zuccheru. Sittianu.
Imbulighi una farina, soda di coccia, polluante, saline, noce moscata , e canna . Aghjunghjite a mezana di u butirru à l'ingredienti secchi è stitch. Trasfurma in a mantewie fridda o scurcià è amassi finu à sè molti ponti.
Rove a pasta nantu à una superficie ligre finamente inzucata à un spremità di circa 1/4-inch (ghiaccio fino per u megliu risultati). Tagliate cù un corru di 2-1 / 2 inch o più grande.
In una freccia di fat-fat o sannina elettrica, fassi l'oliu à 375 gradi F. Fritte i donuts nantu à ogni parte per apprussimatamente 1 min. o finu à marrone. Scurcianu nantu à i tagini di colore. Dip in un glaze di zuccheri pienu mentre chjucu è decorate cù o dolce sprinkle si vulete.
Per u Glaze:
Cogliu u zùccheru in moltu , margarina, è in un pappagallo. Mettite bè è aghjunghjene solu latte o acqua finu à chì u glaze hè a cunzistenza chì vulete. (Una consistenza finncia produce un vellinu fissu nantu à i donuts o una cunsistenza più grossa serà più piace un frosting).
Ricette Fonte: da Alisa D. Bangerter (Gingerbread Garden)
Reprinted with permission.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 118 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 27 mg |
| Sodiu | 149 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 2 g |